Carne de xata
Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
La carne de xata ye la carne de vaques o gües que se criaron a lo menos seis meses d'edá hasta'l momentu del sacrificiu. Estos reses pesen 135 kg de promediu.[ensin referencies] La industria cárnica ye la encargada de procesar los subproductos de la carne de xata.
| Carne de xata | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nome | Carne de xata | |
| Detalles | ||
| Productu natural de |
novillo (es)  | |
| Más información | ||
| [editar datos en Wikidata] | ||
CarauterístiquesEditar
Suelse considerase dacuando como carne colorao por cuenta del so color acoloratáu y pola cantidá de sangre nella.
Ver tamiénEditar
Enllaces esternosEditar
Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Carne de xata.
