Codex Alimentarius Austriacus
Esti artículu o seición necesita referencies qu'apaezan nuna publicación acreitada, como revistes especializaes, monografíes, prensa diaria o páxines d'Internet fiables. |
El Codex Alimentarius Austriacus foi establecíu en 1891 pola comisión comercial austriaca del Imperiu austrohúngaru como un grupu d'estándares y descripciones describiendo una gran variedá d'alimentos y productos alimenticios.
El códiz consta de tres volúmenes, que fueron remataos ente 1910 y 1917 por O. Dafert. Usábase comúnmente como una referencia por munchos tribunales nel mundu xermánicu pa determinar la identidá y calidá d'alimentos específicos. Nun foi integráu nes lleis austriaques sobre alimentación hasta 1975.
Nel so tiempu, foi un trabayu exemplar alrodiu de los alimentos. Como tal, convertir nel modelu del posterior Codex Alimentarius Europeus que foi'l precursor del Codex Alimentarius. Esti postreru ye l'actual codex internacional p'alimentos ellaboráu collaborativamente nel marcu de la FAO y la OMS.
Referencies
editarEnllaces esternos
editar
Datos: Q698666
