Diferencies ente revisiones de «Choscu»

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[[Archivo:Ahumado chosco P6021957.jpg|250px|miniaturadeimagen|Afumáu de choscu de Tinéu]]
[[Archivo:Curado chosco P6021966.jpg|250px|miniaturadeimagen|Curáu de choscu]]
 
El '''Chosco de Tinéu''' ye un [[embutíu]] curiau y afumáu en ciegu de [[gochu]]. Los ingredientes qu'empleguense na ellaboración son 80% como mínimu de testera de [[llombu]] y 15 % mínimu de llingua, [[sal]], pimentón y [[ayu]]. La tripa que sírve como cobertura del chosco ye'l ciegu del gochu, d'ende so forma redondeada ya irregular.