Diferencies ente revisiones de «Mostaza»

Sábese qu'esisten unos cuarenta especies distintes de mostaza, de les cualos namánamái tienen interés [[Gastronomía|culinariu]] y [[Medicina|médicu]] la denominada '''mostaza blanca''' (''Sinapis alba''), la '''mostaza negra''' (''Sinapis nigra'') y la '''mostaza selvaxe''' (Sinapis arvensis). Emplégase fundamentalmente en gastronomía como condimento de dellos platos y na ellaboración de dellos mueyos, como la Cumberland (ellaborada con oporto) na cocina portuguesa y el mueyu Robert, inventada por Robert Vinot, na gastronomía francesa. En dellos países d'Europa Oriental utilízase una mostaza agriduz, fecha a base de dos partes de mostaza por una de mayonesa, sazonada con especias y adulzada con azucre.