Diferencies ente revisiones de «Llinaza»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Bot: Troquéu automáticu de testu (-mucílago +mucílagu) |
m Bot: Troquéu automáticu de testu (-ucílagu]]s +ucílagu|mucílagos]]) |
||
Llinia 2:
[[Archivu:Flax seeds.jpg|thumb|150px|Llinaza (granes de llinu)]]
La '''llinaza''' ye la [[grana]] de la planta ''[[Linum usitatissimum]]'' (llinu). Ye usada pa consumu humanu, por casu en fervinchos o pa ellaborar el [[gofio]]. De la grana estrayi l'aceite de llinaza, que ye ricu n'ácidos grasos de les series [[Omega 3]], [[Omega 6]], y [[Omega 9]] (ver más palantre). Esti aceite ye usáu amás na [[cosméticu|industria cosmético]], na fabricación del [[llinoleu]] y na dilución para [[Pintura (material)|pintura]] de teles. La calidá d'ésti varia tantu cola calidá de la materia primo emplegada como colos procesos de [[prensado]] emplegaos pa la so estracción. Pueden estremase básicamente l'aceite llográu en fríu, de mayor calidá, del llográu con ayuda de temperatura. La calidá varia de diversos factores, ente ellos el conteníu de [[mucílagu|mucílagos]]
Los aceites secantes emplegaos primordialmente n'actividaes artístiques son: el de llinaza, [[adormidera]] y de [[Nuez (frutu)|nueces]]; toos ellos con característiques nel ensugáu y empléu particulares. Como una variación d'esti aceite atopa'l [[aceite negro]], que'l so descubrimientu atribuyir a [[Jan Van Eyck]]. Produzse cociendo l'aceite de llinaza con [[carbonatu de chombu]] a un 10 per cientu y dientes de [[ayu]] como [[catalizador]]. Llógrase un aceite trupo que se penerar cuando se decanta'l carbonatu de chombu, qu'apaez como gris plomizu. Esti aceite negro puede escolorar y convertir en roxu, batiéndolo con [[agua osixenada]].
| |||