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Llinia 1: {{Llocalidá}} ~~{{Ficha de localidá d'España \|~~ ~~nome = Alfafara~~ ~~\| bandera = non~~ ~~\| escudu = Escut d'Alfafara.svg~~ ~~\| mapa_loc = España \|~~ ~~tam_mapa_loc = 300px~~ ~~\| mapa_loc_1 = Alicante \|~~ ~~tam_mapa_loc_1 = 300px~~ ~~\| cod_provincia = 03~~ ~~\| cod_conceyu = 010~~ ~~\| contorna = [[El Condao de Cocentaina]]~~ ~~\| partíu = [[Partíos xudiciales de la Comunidad Valenciana\|Alcói]]~~ ~~\| altitú = 582~~ ~~\| distancia = 80~~ ~~\| referencia = [[Alicante]]~~ ~~\| superficie = 19.78~~ ~~\| xentiliciu = alfafarence~~ ~~\| predoling = [[Idioma valencianu\|Valencianu]]~~ ~~\| cp = 03838~~ ~~\| alcalde = Raquel Vicedo Vicedo [[Archivu:PSPV-PSOE.svg\|16px\|link=Partíu Socialista del País Valencianu]]~~ ~~\| alcaldesa_año = 2015~~ ~~\| web = [http://www.alfafara.es/ www.alfafara.es]~~ }} '''Alfafara''' ye un [[conceyu]] de la [[Comunidad Valenciana]], [[España]]. Asitiáu nel norte de la [[provincia d'Alicante]], na [[contorna]] del [[El Condao de Cocentaina]]. Cuenta con 405 habitantes ([[Institutu Nacional d'Estadística (España)\|INE]] 2017). Línea 38 ⟶ 16: == Hestoria == Hai constancia que los primeres pobladores yeren [[íberos]] polos restos atopaos en ''Cabec de Mariola'' o de la Cova, ''Cabec de Serrelles'', ''Cabec de -yos Monserraes'', ''Lloma de Carbonell'' y la ''Cova Bolumini''. Foi un llugar musulmán como lu demuestra'l so nome árabe “alfawara” que significa fonte o surtidor y que, probablemente fai referencia a la Peña del Remexu, saltu d'agua que cai con fuerza en dómines d'agua. Línea 50 ⟶ 27: == Demografía == Alfafara cunta con 422 habitantes ([[INE España\|INE]] [[2006]]). {\| class="wikitable" Línea 61 ⟶ 37: == Política == <center> {\| class="wikitable" Línea 119 ⟶ 94: Raquel Vicedo Vicedo \|Partíu_10= [[Archivu:PSPV-PSOE.svg\|20px]] PSPV-PSOE }}. == Economía == Basar en pequenes esplotaciones agrícoles de secanu, olivar, frutales y ceberes. Tamién hai pequenes empreses de filo, envases de plásticu, industries caseres y de servicios. == Patrimoniu == [[Archivu:Alfafara. Església de la Transfiguració 1.JPG\|thumb\|170px\|Ilesia de la Tresfiguración del Señor.]] Línea 134 ⟶ 106: == Fiestes locales == * '''Fiestes Patronales'''. Celébrense los díes 5, 6, 7 y 8 d'agostu, n'honor a los Santos Patronos el Salvador, la Divina Aurora y San Roque. == Gastronomía == Teniendo en cuenta que'l principal productu agrícola de la población ye l'aceite, los platos típicos son los denominaos "''Mulladors''", ente los que cabo destacar la "''[[Mueyu pericana\|Pericana]]''" y "''l´espencat''", a base de [[mueyu de tomate\|tomate]], los pimientos, ayos, fabes, perexil, entemecíu con atún, bacaláu o ''[[Trisopterus minutus\|capellans]]''. Amás tán la "''borreta''" de [[pataca]]s con [[bacaláu en salazón\|bacalao]] y [[espinaca]]s, "''la sang amb ceba''", "el pucheru de pelotes o fasedures". Línea 144 ⟶ 114: == Referencies == {{~~listaref~~llistaref}} == Enllaces esternos == Línea 153 ⟶ 123: * [https://web.archive.org/web/20060813075645/http://www.just.gva.es/pls/civisc/p_civis.conceyos?codcat=03010 Alfafara nel Rexistru d'Entidaes Locales de la Xeneralidá Valenciana] * {{FVMP}} {{Tradubot\|Alfafara}}

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