Diferencies ente revisiones de «Hidrólisis»

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Llinia 8:
<math> H_2O + H^+ \rightleftharpoons H_3O^+ </math>
 
La adición de delles [[sustanza|sustances]] a l'agua, por casu una [[Sal (química)|sal]], modifica l'equilibriu.<ref>{{cita llibrollibru|autor=Morcillo, Jesús|títulu=Tarrezas básicos de química|isbn=9788420507828|editorial=Alhambra Universidad|año=1989|edición=2ª|páxina=262-264}}</ref> Al ser eslleíos n'agua, los iones constituyentes d'un sal combinar colos iones hidronio, hidroxilo, o dambos, procedentes de la disociación de l'agua. Al consumise estos iones modifícase'l so concentración y, de resultes, modifícase'l valor del [[pH]].
 
<math> A^- + H_2O \rightleftharpoons AH + OH^- </math>
Llinia 25:
Unu de los exemplos más antiguos d'hidrólisis ye la [[saponificación]], na que la hidrólisis básica d'un [[triglicérido]] (una molécula con grupos éster) xenera glicerol (un alcohol) y ácidos grasos (carboxílicos). Estos ácidos reaccionen de la mesma cola base de la disolución xenerando sales orgániques conocíes como [[xabón|xabones]].
 
== VeaseVer tamién ==
* [[Hidrólisis enzimática]]
* [[Tampón químicu]]
 
== Referencies ==
{{listarefllistaref}}
 
== Enllaces esternos ==