Diferencies ente revisiones de «Oryza sativa»

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=== Categoríes según el tratamientu industrial ===
Antes de ser comercializáu, l'arroz puede recibir ciertos tratamientos:<ref> [http://ideasana.fundacioneroski.es/web/yees/12/escuela_10/escuela10_arroz.pdf Fundación Eroski: ARROZ NEL SO PUNTU] </ref>
 
* '''[[Arroz vaporizado]]''', al que se-y quitó'l salváu por aciu agua nuna llixera [[cocción]]. Esti tipu d'arroz tien delles ventayes por cuenta de que les [[vitamina|vitamines]] del salváu espublizar nel [[endosperma]], polo que ye nutricionalmente más completu. El precocináu endurez el granu y fai que nun se ruempa al ser cocináu. L'almidón del arroz precocido haise gelatinizado. Esti tratamientu ye tradicional en [[India]] y [[Pakistán]].