Diferencies ente revisiones de «Pizza»
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{{revisáu}}
{{Ficha de comida rápida
|imaxe =046 pizza, sanok, szwejk 2012.JPG
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La '''pizza''' ye un [[pan]] planu [[Al
Ye un platu d'ellaboración artesanal na mayoría de los casos,
==Hestoria==
{{AP|Hestoria de la pizza}}
[[Archivu:Pompei pane.jpg|thumb|Pan estrayíu de les ruines de [[Pompeya]], con cortes d'ocho porciones similares a los que se faen nes
L'orixe más aceptáu
Los antiguos griegos [[napar|cubríen]] el pan plano con aceite, yerbes arumoses y quesos. Los romanos desenvolvieron la ''llibradura'', un pan plano untáu con quesu y miel
La pizza moderna
Dizse que na dómina del rei [[
==Etimoloxía==
Llinia 28:
[[Archivu:Pizza-oven.jpg|thumb|Fornu de pizza]]
Según el ''Nuovo Dizionario Etimologico della Lingua Italiana'', de Manlio Cortelazzo y Paolo Zolli, la palabra ''pizza'', que s'utilizaba nel añu 997 en [[llatín]] medieval de la ciudá de [[Gaeta]] y darréu foi topada nel pueblu Penne D'Abrazu en 1195, vien
Sicasí, los panes planos son una tradición
==Carauterístiques==
[[Archivu:Tk pizza.jpg|thumb|Pizza conxelada]]
===
===Preparación===
Pueden
La masa de la pizza fresca
En munchos países, les
===Enfornáu===
En función del tipu de pizza (pizza fresca o conxelada; de masa fino o gruesa; según los ingredientes de cobertoria) y el tipu de fornu utilizáu na cocción (de lleña, eléctricu de piedra, eléctricu domésticu, etc) van ser necesarios tiempos más o menos llargos. Dende los 60 a 90 segundos que marca la tradición de les
El calor tien de provenir tantu de la parte cimera como de la inferior del fornu. En fornos eléctricos vamos
===Cortar, sirvir y comer===
Pa estazar la pizza y faer porciones
N'
La forma tradicional de sirvir les
Les
==Gastronomía==
[[Archivu:Flickr - cyclonebill - Kartoffelpizza med rosmarinpesto.jpg|thumb|Hai variantes de pizza en
[[Archivu:Supreme pizza.jpg|thumb|Pizza al estilu americanu]]
La pizza convirtióse nuna comida rápida internacional, una y bones los ingredientes pueden afaese a los gustos
Na ciudá de Bonos Aires esiste una variante conocida como "pizza de cancha" o "pizza popular" que consiste na masa cubierta de mueyu de tomate, ensin quesu, y fuertemente condimentada.
==Multinacionales de pizza==
*[[Papa John's]]
*[[
*[[Pizza Hut]]
*[[Dr. Oetker]]
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==Ver tamién==
* ''[[Calzone]]'', platu típicu italianu
* [[Focaccia]], otra preparación italiana
* [[Uttapam]], la variante
==Referencies==
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==Enllaces esternos==
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{{wikt}}
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[[Categoría:Gastronomía de Nápoles]]
[[Categoría:Pizza| ]]
[[Categoría:
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