Diferencies ente revisiones de «Barril»

La estructura del barril o barrica de madera ta formada por [[duelas]], pieces de madera con abigorniaes pa consiguir el perfil cóncavu del tonel, suxetes por aros anchos de metal o "zunchos", y zarraes con tapes planes, tamién de madera, llamaos "fondos". El so usu tradicional dende la [[Edá Antigua|Antigüedá]] foi l'almacenaxe y caltenimientu de líquidos como l'agua, vieno, güisqui, cerveza y demás procesos de [[destilación]] de diverses ceberes lleldaes, o de granos, farines, frutes, y otros alimentos de bien diversu tiempu de maduración y durabilidaddurabilidá. Quiciabes l'usu más frecuente y calteníu constituyir les barriques o toneles pa ellaborar y ameyorar vinos (n'especial los productos de la [[vide]]).<ref>{{cita llibru | apellíu={{versalita|Phillips}} |nome=Rod|enlaceautor= |títulu= A Short History of Wine (Una curtia hestoria del vinu) |url= |fechaacceso= |idioma= |otros= |edición= |año=2000 |editor= |editorial=Ecco |allugamientu=Nuevu York |isbn=0-06-621282-0 }}</ref> Dacuando un barril tien dellos usos secuenciales distintos. Por casu, los barriles de Xerez suelen usase pal blended del [[güisqui]]<ref>[http://cincodias.com/cincodias/2014/03/28/sentíos/1396021801_719985.html Xerez pon-y sellu español al meyor güisqui del mundu]</ref>