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'''Cucurbitales''' ye'l nome d'un taxón de plantes allugáu na categoría d'orde, entendíu por families como [[Cucurbitaceae]] ([[calabaza|calabaces]], [[pepinu]], [[sandía]], [[melón]]), [[Begoniaceae]] (1500 especies, munches d'elles de valor ornamental) y otres. Allúgase de la mesma nel clado "eurrósidas I" de les [[dicotiledónea|dicotiledónees]]. Esti orde espolleta mayormente n'árees tropicales, con menor presencia en rexones subtropicales y templaes. Inclúi [[parrotal]]s, [[árbol]]es, yerbes y enredaderes. Una de les principales característiques de Cucurbitales son les flores unisexuales, mayormente pentacíclicaspentacícliques, con [[pétalu|pétalos]], si tán presentes, gruesos y puntiaos (Matthews y Endress, 2004). La polinización ye usualmente realizada por insectos, pero tamién ta presente la anemofilia (en [[Coriariaceae]] y [[Datiscaceae]]).
 
La hipótesis filogenética más moderna del orde y la so clasificación en families y xéneros (con especial detalle en Cucurbitaceae) pue ser atopada en Schaefer y Renner (2011<ref>[http://www.umsl.edu/~renners/Schaefer%26Renner_Cucs_Taxon2011.pdf Schaefer y Renner. 2011. Phylogenetic relationships in the order Cucurbitales and a new classification of the gourd family (Cucurbitaceae). ''Taxon'' 60]</ref>).