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* Vol. 2: ''La seconde étape. Fermentations, générations spontanées, maladies des vins, des vers à soie, de la bière 1857–1877''. 1951
* Vol. 3: ''L’Étape des maladies virulentes. Virus-vaccins du choléra des poules, du charbon, du rouget, de la rage 1877–1884''. 1951
* [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k26736r/f5.image.r=louis+pasteur+correspondance.langDE Band 4: ''L’Étape des maladies virulentes (suite). Vaccination de l’hommel'homme contre la rage. Dernières années 1885–1895''. 1951]
 
=== Cuadiernos de llaboratoriu ===
 
;En francés
* René Vallery-Radot. ''M. Pasteur. Histoire d’und'un savant par un ignorant''. J. Hetzel, Paris 1883. ''(traducción al inglés 1885)''
: ''(Primeramente publicáu anónimamente, llibru escritu pol fíu de Pasteur, quien tamién se desempeñó como secretariu d'él. Gran parte d'esti llibru creó so la supervisión directa de Pasteur y polo tanto pue ser considerada como "autobiografía" non oficial.<ref>Geison: ''The Private Science of Louis Pasteur'' … , pp. 273</ref>)''
 
* [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k764468 Émile Duclaux: ''Pasteur. Histoire d’und'un esprit''. Charaire, Sceaux 1896]. ''(traducíu al inglés 1920, reeditáu en 1973)''
: ''(Duclaux foi estrechu collaborador de Pasteur, y más tarde primer direutor del ''Institutu Pasteur'')''
* René Vallery-Radot: ''La vie de Pasteur''. 2 vols. París, Flammarion 1900. ''(traducción al inglés 1902, reeditáu 1975; traducción al alemán 1948)''
* ''-y laboratoire de Monsíeur Pasteur''. En: ''Centième anniversaire de la naissance de Pasteur. 27 d'avientu de 1922''. Hachette, Paris 1922
* [[Iliá Méchnikov]]. ''Trois fondateurs de la médecine moderne: Pasteur, Lister, Koch''. Alcan, Paris 1933. ''(al inglés 1939, reeditáu en 1971)''
* Adrien Loir. ''A l’ombrel'ombre de Pasteur. Souvenirs personnels''. -y Mouvement Sanitaire, Paris 1938
: ''(L'autor yera sobrín y ayudante ocasional de Pasteur. Hai aspeutos importantes que difieren de la representación habitual de la biografía de Pasteur; atopándose tres l'analís de los cuadiernos de llaboratoriu, polo xeneral como correcta.)''
* Patrice Debré: ''Louis Pasteur''. Flammarion, Paris 1994. ''(al inglés en 1998)''
* Françoise Balibar (ed.) ''Pasteur. Cahiers d’und'un savant''. CNRS, París 1995
* Pierre-Yves Laurioz. ''Louis Pasteur. La réalité après la légende''. Éditions de Paris, Paris 2003
* Antonio Cadeddu. ''-yos vérités de la science. Pratique, récit, histoire: -y cas Pasteur''. Lleo S. Olschki, Florencia 2005<ref>[http://www.olschki.it/Recens/2005/54641/071023110352.pdf Na revista History and philosophy of the life sci. 28, 2006, pp. 443–445] (PDF; 54&nbsp;kB)</ref>
* Sobre les vacunes de Pasteur. Hervé Bazin. ''L’Histoire des vaccinations''. John Libbey Eurotext, Paris 2008, pp. 135–282
: ''(detalláu reanálisis de la xénesis de les vacunes de Pasteur, na base a los diarios de llaboratoriu de Pasteur)''
* Sobre l'orixe de la vacunación contra'l [[cólera aviar]]. Antonio Caddedu. ''Pasteur et -y choléra des poules. Révision critique d’und'un récit historique''. In: History and philosophy of the life sci. 7 ( 1): 87–104 1985
* Sobre la teoría de los xermes. K. Codell Carter. ''The development of Pasteur’s concept of disease causation and the emergence of specific causes in Nineteenth-Century medicine''. In: Bull. of the History of Medicine 65 ( 4): 528–548 1991
* Discutiniu con [[Robert Koch]]. K. Codell Carter. ''The Koch-Pasteur Apueste On Establishing the Cause of Anthrax''. In: ''Bull. of the History of Medicine 62 ( 1): 42–57 1988