Diferencies ente revisiones de «Vinagre»

Contenido eliminado Contenido añadido
m Cat-a-lot: Removing from Category:Adobíu
m Retirando {{1000}} al no estar en dicha lista
Llinia 1:
{{1000}}
[[Archivu:Vinegar infused with oregano.jpg|150px|thumb|Botelles de vinagre con oréganu.]]
La '''vinagre''' (del [[llatín]] ''vinum acre'' y d'ésti pasó al [[francés]] antiguo ''vinaigre'', ‘vinu agrín’), ye un llíquidu miscible, con tastu agrín, que remanez de la [[formentación|formentación acética]] del [[vinu]] o la [[sidra]] (per aciu de les [[bacteria|bacteries]] [[Acetobacteria|''Mycoderma aceti'']]). La vinagre contién típicamente una concentración que va dende'l 3% al 5% d'[[ácidu acéticu]], les vinagres naturales tamién contienen pequeñes cantidaes d'[[ácidu tartáricu]] y [[ácidu cítricu]].