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Llinia 177:
Hai munchos aguardientes arumaos con yerbes, anteriores a la invención de la destilación continua al vapor, que dexa sustituyir l'aguardiente por un alcohol neutru puru y insípido. Dalgunos preséntense como compuestos de munches y escoyíes yerbes. Dellos sabores provienen efectivamente de yerbes; otros, d'otros productos botánicos, cultivaos y monteses. La adición de yerbes al aguardiente paez provenir, casi siempres, de la necesidá d'ameyorar el mal sabor del aguardiente. Esa combinación de sabores aspira a resultar —en terminoloxía del vinu permediada; esto ye, a qu'un sabor nun se sobreponga a otros. Suelen llevar un pocu de too: un pocu d'[[Angelica archangelica|anxélica]], un pocu de corteza de naranxa, un pocu d'anís, etc. Los llicores de yerbes son más difíciles de faer que los de frutes, pos les yerbes xuntu colos sabores deseyaos– suelen comunicar tamién sabores desagradables. Güei día suelen utilizase aceites esenciales, que los hai práuticamente de cualquier planta: [[Hyssopus officinalis|hisopu]], [[mejorana]], [[menta]], [[genciana]], anís, [[Juniperus communis|nebrina]], [[tomillu]], etc.
Son famosos los aguardientes arumaos con yerbes d'orixe [[Conventu|conventual]], como'l de de la ''[[
Nel
La llocalidá de [[Spa]], en [[Bélxica]], viende como ''Mestranzu de Spa'' un productu de guapura pa estregar el cuerpu y un llicor de yerbes conocíu como ''«Mestranzu de Spa»'' de 40% Vol. Nes [[Islles Baleares]] tenemos les ''«Yerbes de Mallorca»'', ''«Yerbes de Menorca»'' y ''«[[Yerbes Ibicencas]]»''. En [[Bohemia]] produzse'l ''«[[Becherovka]]»'', que primeramente foi un productu farmacéuticu estomacal, hasta que se produció como llicor, dada la demanda.
Llinia 185:
En [[Polonia]], de la [[Hierochloe odorata|“yerba de bisonte”]] —''Hierochloe odorata L.'' — preparar dende'l sieglu XVII un llicor bien arumosu nel que suel apaecer un bisonte, el ''«[[Żubrówka]]»''. La ''«[[Strega]]»'', que significa bruxa, ye llicor bien conocíu y antiguu procedente del [[Benevento]], al paecer el so inventor foi Giuseppe Alberti en 1860 y ta ellaboráu con sesenta y dos especies vexetales.<ref name="Alberti"/> Tamién ta'l ''«Centerba»'', que ye un nome xenéricu. Se autocalifica como llicor Centerba una llamada ''«latte di suocera»'' —lleche de suegra— que se presenta como proveniente de los pirates malayos y ellabórase en [[Bérgamo]]; un exemplu de cases productores ye ''Centerba Toru''.
La voz ''«Aiguebelle»'' referir a un llicor francés de 30 graos basáu nunos cuarenta llantes, qu'avieyen en carbayu, creáu polos monxos trapenses a base d'alredor de cincuenta hierba, con versión verde y mariella.<ref name="aiguebelle"/> La verde tien mayor graduación alcohólica, como ye costume nesti tipu de bébores. El ''«[[Galliano]]»'' ye un llicor mariellu y de unos 35% vol que se fabrica cerca de [[Milán]] a base de munchos fervinchos y destilaciones.<ref name="galiano"/> En 1868 Francesco Averna llanzó al mercáu un [[Amaro (llicor)|Amaro]] de gran ésitu que lleva'l so nome: ''Averna''; la receta del ''«Amaro Averna»'' llograr el so padre Salvatore nel
Esisten otros destilados con yerbes como la ''«Mentuccia»'', italiana, que ta fecha al paecer con 100 yerbes, el ''«[[Jägermeister]]»'', alemán, o la ''«Vieille curé»'', francesa, que consiste na maceración de cientu cincuenta yerbes en brandy.
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