Diferencies ente revisiones de «Biar»

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La población del conceyu de Biar data de dómina prehistórica, cobrando pesu demográficu mientres la [[Edá del Bronce]]. D'esta dómina queden dellos xacimientos, destacando'l de la ''Cova del Cantal'',<ref name=cantal>{{cita publicación |apellido= García Beviá|nome=Marcu Aurelia | autor2 = Eduardo J. López Siguí | autor3 = José Ramón López Ortega |títulu= La Cova del Cantal (Biar, Alicante) |url= http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=107807|idioma= español|publicación= Lucentum: Añales de la universidá d'Alicante. Prehistoria, arqueoloxía y hestoria antigua|editorial= Universidá d'Alicante|ubicación= Alicante|volume= |númberu= 9-10|páxines= 25-50|fecha = 1990-1991|fechaacceso= 29 de xineru de 2010|issn= 0213-2338}}</ref> el ''Cabezo de -yos Gerres'' y el ''Cabezo Gordu'', amás de dellos enterramientos na zona del [[castiellu de Biar|castiellu]] y la ''Cova Negra''.<ref name=encibiar /> Gran parte de los afayos d'esta dómina caltener nel [[Muséu Arqueolóxicu Municipal de Villena]]. Tres la Edá del Bronce, constátase la cayida demográfica común a tola área mientres esti periodu. La población vuelve aumentar en dómina [[Imperiu romanu|romana]], pero hai constancia de qu'esistiera un nucleu de población estable hasta tiempos de [[al-Ándalus]]. La primer mención que se tien de Biar ye un documentu islámicu del [[sieglu XII]] onde apaez como una plaza fuerte dependiente de [[Xátiva]].<ref name=encibiar />
 
Asignáu esti llugar fronterizu a la [[Corona d'Aragón]] pol [[tratáu de Almizra]] de marzu de [[1244]], la fecha que dalgunos consideren como de la so rindición ye la de [[1245]], ente qu'otros retrasar al [[1253]]. Foi la última ciudá del antiguu [[Reinu de Valencia]] que sitió [[Xaime I d'Aragón|Xaime I]], acampando ante les sos puertes mientres 5 meses primero que la ciudá rindir con bones condiciones.<ref>{{cita llibru|autor=Teodoro Llorente|añu=1889-1900|título=Valencia|otres Colección «España: los sos monumentos y los sos artes – la so naturaleza é historia»|volume=II|editorial=Establecimientu tipográficu-editorial de Daniel Cortezo y C.ª|ubicación=Barcelona|páxina=929-930|capítulu=XX. Villena y Alicante}}{{cita|[...] na campaña de Reconquistar, foi la postrera qu'aguantó nel antiguu reinu de Valencia al monarca aragonés. Dempués de tomar de Xátiva, presentáronse-y á ésti dos vieyos de Biar, mensaxeros del so aljama, ufiertando apurri-y la población y el so fuerte castiellu, pero cola condición de que fuera'l rei en persona. Pensando ésti «que nengún sarracenu, al ufierta-y apurri-y dalgún castiellu, faltára-y á la palabra», foi allá, con cien hombre de á caballu. Acompañábale unu de los mensaxeros; l'otru aguardába-y na población, preparando la entrega. Pero nun hubo tal: los moros taben apercibíos á la defensa, y recibieron á pedraes á el so vieyu paisanu. El rei nun reculó por eso: estableció la so amenorgada hueste nuna collada inmediata, y empezó l'asediu. Teníen los de dientro setecientos combatientes: aumentóse la tropa real; vinieron dellos magnates nel so auxiliu, y con fundíbulo batieron los murios de Biar. Repetíanse diariamente los alcuentros: al cabu de dos meses dispunxo'l rei l'asaltu; pero foi refugáu, y entá hubo d'enllargase'l sitiu hasta cinco meses. Al cabu rindieron los sarracenos, apautando bones condiciones [...]}}</ref> En principiu, el rei respetó la presencia, les posesiones y el costumes de la población musulmana, y llindóse a establecer una guarnición, arrendar les rentes reales y cobrar impuestos. Pero la sublevación d'elde los musulmanes ([[1276]]-[[1278]]) traxo la so espulsión d'esti llugar. En [[1280]], [[Pedru III d'Aragón]] confirmaba les heredaes partíes a la población cristiana nun documentu que se xulgó como una verdadera Carta Puebla del llugar. Xaime I dotar de privilexos, ente ellos el de ser una de les poques villes que dende [[1287]] tendría votu nes Cortes del [[Reinu de Valencia]]. La so función fronteriza como plaza fuerte y aduanera valió-y la lleenda ''Claudo et Aperio Regnum'' (cierro y abro el reinu) qu'apaez nel so escudu,<ref name=encibiar /> al pie de los dos llaves cruciaes, portadores de la mesma simboloxía.<ref>{{cita llibru|autor=Teodoro Llorente|añu=1889-1900|título=Valencia|otres Colección «España: los sos monumentos y los sos artes – la so naturaleza é historia»|volume=II|editorial=Establecimientu tipográficu-editorial de Daniel Cortezo y C.ª|ubicación=Barcelona|páxina=931|capítulu=XX. Villena y Alicante}}{{cita|Nel blasón d'esta villa repite l'emblema que vimos nel de Xixona. Debaxo d'un castiellu hai nél dos llaves cruciaes, pa indicar qu'abría y cerraba la puerta de los reinos de Valencia y de Castiella.}}</ref>
 
Biar, pola so condición fronteriza col poderosu [[señoríu de Villena]] (perteneciente al [[Reinu de Castiella]]), constituyía un nucleu crucial nos conflictos castellanu-aragoneses y recibió socesivos privilexos, ente los que destaca la promesa de [[Pedru IV d'Aragón]] de nun segregar la villa y el so términu de la Corona. Mientres les [[Germanías]] Biar tuvo un papel destacáu como villa revolucionaria, lo que-y valió una multa de 1660 llibres.
Llinia 247:
* '''San Roque''' (16 d'agostu) y '''San Abdón y San Senén, los Santos de la Piedra''' (31 de xunetu): {{cr|Nestes festividaes ye típicu'l baille de ''Les Parrandes'', una jota tradicional.}}
* '''Santa Lucia''' (13 d'avientu) y la '''Asunción del María''' (15 d'agostu) son otres festividaes principales d'esti pueblu. La postrera por ser el nome de la Ilesia del Biar.
* '''San Cristóbal''' (10 de xunetu) ye'l patrón de Biar, patrón d'elde los conductores, esti día en Biar ye festivu y bendícense coches, motos y otros vehículos.
 
=== Gastronomía ===