Diferencies ente revisiones de «Ácidu fólico»

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== Papel biolóxicu ==
El folato ye necesariu pa la producción y caltenimientu de nueves célules.<ref name="T1">a b Kamen B (1997). "Folate and antifolate pharmacology". Seminars in oncology 24 (5 Suppl 18): S18-30-S18-39. PMID 9420019.</ref> Esto ye especialmente importante mientres periodos de división y crecedera celular rápido como na infancia y embaranzu. El folato ye necesariu pa la replicación del [[acedu desoxirribonucleico|ADN]]. Por esto, el defectu de folato enzanca la síntesis y división celular, afectando principalmente'l migollu óseu, un sitiu de recambiu celular rápidu. Por cuenta de que la síntesis de d'[[acedu ribonucleico|ARN]] y proteínes nun s'atrabanca dafechu, fórmense célules sanguínees llargues o ensin forma regular llamaes [[megaloblasto]]s, resultando en [[anemia megaloblástica]].<ref name="T2">Fenech M, Aitken C, Rinaldi J (1998). "Folate, vitamin B12, homocysteine status and DNA damage in young Australian adults". Carcinogenesis 19 (7): 1163-71. PMID 9683174.</ref> Dambos, tanto neños como adultos precisen folato pa producir [[sangre|célules sanguínees]] normales y prevenir l'anemia.<ref name="T3">Zittoun J (1993). "Anemies due to disorder of folate, vitamin B12 and transcobalamin metabolism". La Revue du praticien 43 (11): 1358-63. PMID 8235383 {{n'idioma|fr}}.</ref>
 
== Bioquímica ==
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== Dellos fechos y discutinios actuales avera del folato ==
=== Fortificación dietaria d'ácidu fólico ===
Desque s'afayó la interacción ente'l defectu de folato y los [[defectu del tubu neural|defectos del tubu neural]], los gobiernos y organizaciones de salú a nivel mundial intensificaron los encamientos tocantes a la [[suplementu dietéticu|suplementación]] d'acedu fólico pa muyeres qu'intenten quedar [[embaranzu|embarazaes]]. Esto empunxo a la introducción de la fortificación en munchos países, nos que l'ácidu fólico ye amestáu a la farina col enfotu de que cada unu beneficiar del aumentu de los niveles de folato en sangre. Esto ye revesosu, teniendo en cuenta la llibertá sobre'l consumu de folato y l'efeutu amazcaráu de la fortificación del folato sobre la [[anemia gafida]] (defectu de vitamina B12). Sicasí, la mayoría de los países d'América del Norte y Suramérica agora fortifiquen la so farina. En 1996, la Food and Drug Administration (FDA) d'Estaos Xuníos publicó les regulaciones riquíes pa la adición d'acedu fólico a panes arriquecíos, ceberes, farines, farina de maíz, pastes, arroz y otros productos a base de granos.<ref name="T26">Malinow MR, Duell PB, Hess DL, Anderson PH, Kruger WD, Phillipson BE, Gluckman RA, Block PC, Upson BM (1998). "Reduction of afiguraplasma homocyst(y)ine levels by breakfast cebera fortified with folic acid in patients with coronary heart disease". New England Journal of Medicine 338 (15): 1009-15. PMID 9535664. </ref><ref name="T27">Daly S, Mills JL, Molloy AM, Conley M, Lee YJ, Kirke PN, Weir DG, Scott JM (1997). "Minimum effective dose of folic acid for food fortification to prevent neural-tube defects". Lancet 350 (9092): 1666-9. PMID 9400511.</ref>Esta norma fíxose efectiva en 1998 y foi específicamente dirixida a amenorgar el riesgu de defectos del tubu neural en naciellos.
 
=== Enfermedá cardiaca ===
Les concentraciones fayadices de folato, vitamina B12 o vitamina B6 pueden menguar los niveles na circulación de [[homocisteína]], un [[aminoácidu]] de normal atopáu n'el sangre. Esiste evidencia de qu'un eleváu nivel de homocisteína en sangre ye un factor independiente de riesgu pa enfermedá cardiovascular ya infartu.<ref name="T30">Refsum H, Ueland PM, Nygard O, Vollset SE (1998). "Homocysteine and cardiovascular disease". Annual Review of Medicine 49 (1): 31-62. PMID 9509248.</ref> La evidencia suxure que los altos niveles de homocisteína pueden estropiar les arteries coronaries o facilitar que les plaquetas arrexuntar y formen un coágulo.<ref name="T31">Malinow MR (1995). "AfiguraPlasma homocyst(y)ine and arterial occlusive diseases: A mini-review". Clinical Chemistry 41 (1): 173-6. PMID 7813076.</ref> Sicasí, nun esiste evidencia anguaño disponible que suxura que los niveles de homocisteína amenorgaos pol consumu de vitamines pueda amenorgar el riesgu d'enfermedá cardiaca.
 
Dende'l 2006, los estudios demostraron que la suplementación con acedu fólico p'amenorgar los niveles de homocisteína, nun resulta en beneficios clínicos. Unu d'estos estudios suxure que l'acedu fólico en combinación con vitamina B12 pueden amontar el riesgu cardiovascular.
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=== Cáncer ===
L'asociación ente'l folato y el cáncer paez ser complexa.<ref name="T37">Van Guelpen B (2007). "Folate in colorectal cancer, prostate cancer and cardiovascular disease". Scand J Clin Lab Invest 67 (5): 459–73. doi:10.1080/00365510601161513. PMID 17763182.</ref> Suxurióse qu'el folato puede ayudar a prevenir el cáncer, pola so participación na síntesis, arreglu y funcionamientu del [[acedu desoxirribonucleico|ADN]], el nuesu mapa xenéticu, y un defectu de folato puede resultar en dañu al ADN que puede conducir al cáncer.<ref name="T38">Jennings Y (1995). "Folic acid as a cancer-preventing agent". Med Hypotheses 45 (3): 297-303. doi:10.1016/0306-9877(95)90121-3. PMID 8569555.</ref> Inversamente, suxurióse que l'escesu de folato puede promover la iniciación del tumor.<ref name="T39">[[Kim YI]] (2004). "Will mandatory folic acid fortification prevent or promote cancer?". Am J Clin Nutr 80 (5): 1123–8. PMID 15531657.</ref> Anque dietes altes en folato tán acomuñaes con amenorgamientu del [[cáncer colo-rectal]], l'asociación ye más fuerte pal folato conteníu nos alimentos qu'el proveniente de los suplementos.<ref name="T40">Larsson SC, Håkansson N, Giovannucci Y, Wolk A (2006). "Folate intake and pancreatic cancer incidence: a prospective study of Swedish women and men". J Natl Cancer Inst 98 (6): 407–13. doi:10.1093/jnci/djj094. PMID 16537833.</ref> y un ensayu clínicu realizáu al azar nel 2007, atopó que los suplementos con folato nun amenorguen el riesgu de d'[[adenoma|adenomes]] colorectales.<ref name="T41">Cole BF, Baron JA, Sandler RS et al. (2007). "Folic acid for the prevention of colorectal adenomas: a randomized clinical trial". JAMA 297 (21): 2351–9. PMID 17551129.</ref> Un estudiu prospectivu en 2006 de 81.922 suecos adultos atopó que dietes altes en folato proveniente de los alimentos foi acomuñada con un riesgu amenorgáu de [[cáncer d'entrellenzu|cáncer pancreáticu]].<ref name="T40" /> La mayoría d'estudios epidemiolóxicos suxuren que dietes altes n'ácidu fólico son acomuñaes con amenorgamientu del [[cáncer de mama|cáncer de senu]], pero les resultancies nun son uniformemente consistentes: un ensayu grande d'investigación del cáncer reportó un potente efeutu dañible de la ingesta alta de folato sobre'l riesgu de cáncer de senu, suxuriendo que la suplementación rutinaria de folato nun tendría de ser usada como preventivu del cáncer de senu,<ref name="T43">Kim YI (2006). "Does a high folate intake increase the risk of breast cancer?". Nutr Rev 64 (10 Pt 1): 468–75. doi:10.1301/nr.2006.oct.468-475. PMID 17063929.</ref> pero l'estudiu suecu del 2007 atopó qu'una ingesta alta de folato foi acomuñada con un amenorgamientu de la incidencia del cáncer de senu posmenopáusico.<ref name="T44">Ericson O, Sonestedt Y, Gullberg B, Olsson H, Wirfält Y (2007). "High folate intake is associated with lower breast cancer incidence in postmenopausal women in the Malmö Diet and Cancer cohort". Am J Clin Nutr 86 (2): 434–43. PMID 17684216.</ref>
 
=== Antifolatos ===