Diferencies ente revisiones de «Látex»

Cuando sale del árbol el látex presenta, por norma xeneral, un [[pH]] práuticamente neutru que bazcuya ente 7.0 y 7.2, anque al entrar en contactucontautu col aire vuélvese acedu. Trescurríes ente dolce y veinticuatro hores dende la so estracción, el pH baxa a 5.0, sobreviniéndose'l cuayamientu de la sustanza cuando s'asitia con un pH igual o inferior a 4.2.<ref name= "caltenimientu1">{{cita llibru|apellíos=Carreón Blaine|nome=Emilie A|editorial=UNAM|títulu=El olli na plástica mexica: l'usu del hule nel sieglu XVI|añu=2006|isbn=970-32-2200-5}}</ref>

Anguaño, los [[Botánica|botánicos]] nun determinaron la función que'l látex desempeña nel desenvolvimientu,<ref name="ABYA" /> pero sí identificaron trés funciones desenvueltes por esta sustanza nos vexetales y hongu que lu producen. Por casu, en delles especies como ''Calotropis procera'', el látex torga la entrada de [[microorganismu|microorganismos]] patóxenos y favorez el procesu de [[cicatrización]] cuando se produz una ferida na planta, cuidao que el látex ye exudado al traviés d'ésta y al entrar en contactucontautu col [[aire]] coagula, creándose una capa protectora.<ref name="Bioloxía">{{cita web |url= http://www.biologia.edu.ar/llantes/prosecun.htm |título= Producto secundarios de les plantes |fechaacceso= 8 de xunetu de 2009}}</ref> N'otres plantes, tal como asocede col manzanillo (''[[Hippomane mancinella]]''), la elevada tosicidá del látex convertir nun mecanismu de defensa ante los [[herbívoru|herbívoros]] qu'intenten alimentase de la planta. Finalmente, el látex tamién puede actuar como depósitu excretor.<ref name="EnciclopediaMix" />

La función desenvuelta pol látex en ''[[Plumeria rubra]]'' (árbol perteneciente a la familia de les [[apocináceas]]) pon de manifiestu la doble función que dellos botánicos atribúyen-y a esta sustanza; pos cuando se produz una corte nuna [[fueya]], [[caña]], [[flor]] o [[frutu]] inmaduru d'esti vexetal, el látex empieza a fluyir de forma inmediata al traviés de la ferida, aumentando la so [[mafa]] y capacidá adesiva al entrar en contactucontautu col [[aire]]. D'esta miente, fórmase una capa protectora sobre'l texíu estropiáu que favorez el procesu de [[cicatrización]] y torga la entrada de microorganismos perxudiciales pal árbol. Amás, el látex d'esta especie, altamente irritante y contenedor de compuestos químicos tales como [[alcaloides]], actúa como empuste y puede llegar a desencadenar el paralís de la [[quexal]] d'aquellos inseutos (especialmente de los bárabos de ''Isognathus rimosus'') que traten de comer les sos fueyes o frutos.<ref>{{cita llibru|apellíos=Pescador Rubiu|nome=Alfonso|editorial=Rústica|títulu=Manual d'identificación pa les camparines de la familia Sphingidae|añu=1994|páxines=24}}</ref>

El fechu de que'l látex pueda ser emplegáu polos vexetales como un mecanismu de defensa ante la herbivoría por cuenta de la so elevada tosicidá, obligó a que les plantes desenvolvieren una serie de mecanismos que torguen qu'éstes s'envelenen a sigo mesmes. El más común consiste n'aisllar el material tóxico nun compartimientu especial evitando'l so contactucontautu colos [[cloroplastu|cloroplastos]], les [[mitocondria|mitocondries]] y otres partes de la maquinaria metabólica de la planta.<ref name="AportaciónCASF">{{cita web |autor= D. Granaos Sánchez; P. Ruíz Puga; H. Barrera Escorcia |url= http://148.215.1.166:89/redalyc/pdf/629/62914109.pdf |título= Ecología de la herbivoría |fechaacceso= 14 de setiembre de 2009 |urlarchivo= https://web.archive.org/web/20110919185410/http://148.215.1.166:89/redalyc/pdf/629/62914109.pdf |fechaarchivo= 19 de setiembre de 2011 }}</ref>

Los principales [[Grupu de riesgo|grupo de riesgu]] son los neños aquexaos de [[escayu bífidu]]; les persones con anomalíes urogenitales mayores, con anu imperforado, con [[fístula]] traqueoesofágica, con atresia esofáxica o con [[síndrome de Vater]] (una asociación de defectos conxénitos);<ref>Quan L, Smith D: The Vater association vertebral defects, añal atresia, T-Y fistula with esophageal atresia, radial and renal dysplasia: a spectrum of associated defects. J Pediatr 1973, 82:104.</ref> los suxetos que fueron interveníos quirúrgicamente en más d'una ocasión; les persones atópicas que presenten otres alerxes, especialmente a ciertes frutes como'l [[Actinidia deliciosa|quivi]] o'l [[banana|plátanu]];<ref name="sieg" /> y les que trabayen nel campu sanitario (envalórase qu'ente un 2,6&nbsp;% y 16,9&nbsp;% del personal sanitario desenvuelve dalgún tipu de [[hipersensibilidad]] al látex)<ref name="estatística">{{cita web |autor= Uribe Llopis, Paz; Barberu Del Palaciu, Pilar; Alonso Cobo, Mª Teresa; Bardón Fernández-Pacheco, Ignacio; Caso Pita, Mª Cuadonga|url= http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0465-546X2008000300009&script=sci_arttext |título= Medicina y Seguridá del Trabayu |fechaacceso= 23 de setiembre de 2009}}</ref> o en cualesquier otru que s'atope en contactucontautu con oxetos fabricaos con esti material, como la llimpieza, la manipulación d'alimentos o les industries de manufactura del látex.

Les manifestaciones d'alerxa al látex dependen d'una serie de factores como la ruta y el tiempu d'esposición, la cantidá d'alérxenu col que se tien contactucontautu y otros factores individuales como la [[atopía]]. Na mayor parte de les ocasiones, les manifestaciones clíniques producir por contactucontautu, yá sía per vía cutanea, mucosa o parenteral (que s'introduz nel organismu per una vía distinta a la dixestiva) a un productu compuestu de cauchu natural, pero tamién por trasferencia de los sos antígenos vía aérea.<ref name="másdelatex">{{cita web |autor= M. Anda; B. Gómez; Y. Lasa; Y. Arroabarren; S. Garrido; S. Echechipía |url= http://www.cfnavarra.es/salú/añales/testos/vol26/sup2/suple10a.html |título= Alergia al látex. Manifestaciones clíniques na población xeneral y reactividad cruciada con alimentos |fechaacceso= 23 de setiembre de 2009 |urlarchivo= https://web.archive.org/web/20090908230134/http://www.cfnavarra.es/salú/añales/testos/vol26/sup2/suple10a.html |fechaarchivo= 8 de setiembre de 2009 }}</ref>

Los síntomes y signos que pueden manifestar los pacientes alérxicos al contactucontautu con material de látex pueden ser alcontraos o xeneralizaos. Nun principiu, el cuadru clínicu suel tratase d'urticaria leve y evolucionar hasta cuadros anafilácticos, anque esisten pacientes que permanecen estables col intre del tiempu siendo imposible faer una predicción de la evolución d'esta [[patoloxía]]. Amás, el tiempu de llatencia ente contactucontautu y [[sintomatoloxía]] puede bazcuyar dende minutos hasta hores dempués de la esposición, siendo la reacción más severa a menor tiempu de llatencia. Per otru llau, la esposición directa mucosa o parenteral trai'l mayor riesgu de [[anafilaxia]] anque tamién se describieron reacciones sistémicas graves tres esposición cutanea o respiratoria.<ref name="másdelatex" />

L'alerxa xenerada pol contactucontautu coles [[proteína|proteínes]] del látex puede revistir un gran peligru pa la salú, una y bones esta puede causar [[hipotensión]] acompañada d'un [[ritmu cardiacu]] anormalmente alto, resultando mortal en delles ocasiones. Otros síntomes producíos pola alerxa al látex son los siguientes:

** '''De contactucontautu, irritante:''' ye la reacción más común al látex y caracterízase por producir un encarnizamientu y agrietación de la rexón cutanea que tuvo en contactucontautu col látex.

** '''De contactucontautu, alérxica:''' producida de forma habitual polos productos químicos (tiurano, [[carbamatos]], derivaos de benzotiazol, tiourea y [[amina|amines]]) emplegaos pa convertir el látex n'oxetos. La piel presenta la mesma reacción que la dermatitis por contactucontautu irritante.