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Llinia 69: == Historia == Ye unu de los alimentos más antiguos conocíu del home y formó parte importante de la dieta humana dende tiempos remotos.{{cr}} El frijol común empezó a cultivase aprosimao escontra l'añu [[7000 ae. C.\|7000 a. C.]] nel sur de [[Méxicu]] y [[Guatemala]].<ref name = EXP>{{Cita web \|url=http://expansion.mx/salú/2012/03/06/el-frijol-ye-d'orixe mexicanu-non-andín-segun-investigadores \|títulu=EL FRIJOL YE D'ORIXE MEXICANU \|fechaacceso=30 d'abril de 2016 \|editor=EFE / Espansión \|allugamientu=Méxicu}}</ref> En Méxicu,<ref name = EXP/> los [[Nativos americanos\|nativos]] cultivaron los frijoles blancos, negros y toles demás variedaes de color. Cuando los conquistadores del [[Imperiu español]] llegaron al Nuevu Mundu, floriaben diverses variedaes de frijoles. [[Cristóbal Colón]] llamólos 039;faxones' y 'favas' pola so paecencia a les fabones del vieyu mundu. Los azteques llamar 'etl', los mayes 'búul' y 'quinsoncho', los inques 'purutu', los cumanagotos de Venezuela 'caraotas', nel Caribe denomináben-yos 039;'cunada'', los chibchas 'histe' (González, 1987).

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