Diferencies ente revisiones de «Boroña»

La '''boroña''' o '''borona''' (del [[gaélicu]] ''bor na'' 'pan', y, por estensión 'maíz') ye un pan fechu con fariña de maíz, alimentu tradicional de los conceyos y parroquies d'[[Asturies]]. Foi un alimentu básicu nes zones rurales fasta mediaos del sieglu XX. Suel cocinase al fornu envueltu deen fueyes de berces y a menudu tien en so interior embutidos nesti casu llamase ''Bollu preñao''.