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Llinia 3: La '''mafa''' d'un [[fluyíu]] ye una midida de la so resistencia a les deformaciones graduales producíes por [[tensión cortante\|tensiones cortantes]] o [[Tensión de tracción\|tensiones de tracción]]. La mafa corresponder col conceutu informal de "espesura". Por casu, la [[miel]] tien una mafa enforma mayor qu'el [[agua]].<ref>{{cita llibru \|autor = Symon, Keith \|títulu = Mechanics \|edición = Third \|editorial = Addison-Wesley \|fecha = 1971 \|isbn = 0-201-07392-7}}</ref> La mafa ye una propiedá física ~~característica~~carauterística de tolos fluyíos, que [[Emerxencia (filosofía)\|remanez]] de les [[Choque (física)\|choques]] ente les [[Puntu material\|partícules]] del fluyíu que se mueven a distintes velocidaes, provocando una resistencia al so movimientu. Cuando un fluyíu muévese forzáu por un tubu, les partícules que componen el fluyíu muévense más rápidu cerca de la exa llonxitudinal del tubu, y más lentes cerca de les parés. Poro, ye necesariu qu'esista una tensión cortante (como una diferencia de [[presión]]) pa devasar la resistencia de resfregón ente les capes del líquidu, y que'l fluyíu siga moviéndose pol tubu. Pa un mesmu perfil radial de velocidaes, la tensión riquida ye proporcional a la mafa del fluyíu. Un fluyíu que nun tien mafa llámase ''fluyíu ideal''. La mafa nula solamente apaez en [[Superfluido\|superfluidos]] a [[Criogenia\|temperatures bien baxes]]. El restu de fluyíos conocíos presenten daqué de mafa. Sicasí, el modelu de mafa nula ye un aproximamientu bastante bona pa ciertes aplicaciones. Llinia 25: [[Archivu:Solido deformacion tangencial.svg\|center\|frame\|Deformación d'un sólidu pola aplicación d'una fuercia tanxencial.]] Nos líquidos, la pequeña esfregadura esistente ente capes axacentes denominar mafa. Ye la so pequeña magnitú la que-y confier al fluyíu los sos peculiares ~~característiques~~carauterístiques; asina, por casu, si abasnamos la superficie d'un líquidu cola palma de la mano como faíamos cola goma de borrar, les ''capes'' inferiores nun se van mover o lo fadrán muncho más amodo que la superficie yá que son abasnaes por efeutu de la pequeña resistencia tanxencial, ente que les capes cimeres '''flúin''' con facilidá. Igualmente si revolvemos con una cuyar un recipiente grande con agua nel que depositemos pequeños cachos de corchu, vamos reparar que al revolver nel centru tamién se mueve la periferia y al revolver na periferia tamién dan vueltes los trocitos de corchu del centru; de nuevu, les ''capes'' cilíndriques d'agua mover por efeutu de la mafa, menguando la so velocidá a midida que alloñámonos de la cuyar. [[Archivu:Drop 0.jpg\|thumb\|200px\|Exemplu de la mafa de la lleche y l'agua. Líquidos con altes mafes nun formen chiscadures.]] Llinia 33: Si la mafa fuera bien grande, la esfregadura ente capes axacentes ser tamién, lo que significa qu'éstes nun podríen movese unes respectu d'otres o lo fadríen bien pocu, esto ye, taríamos ante un sólidu. Si pela cueta la mafa fuera cero, taríamos ante un [[superfluidez\|superfluido]] que presenta propiedaes notables como escapar de los recipientes anque nun tean llenos (vease [[Heliu#Heliu_II\|Heliu-II]]). La mafa ye ~~característica~~carauterística de tolos fluyíos, tantu [[líquidu\|líquidos]] como [[gas]]es, magar, nesti últimu casu'l so efeutu suel ser despreciable, tán más cerca de ser fluyíos ideales. == Espresiones cuantitatives ==

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