Diferencies ente revisiones de «Vinagre de sidra»

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Etiqueta: edición de fonte 2017
m períodu => periodu
Llinia 74:
=== Reposu ===
[[Ficheru:Barrels_vinegar.jpg|miniaturadeimagen|300x300px|Barriques de madera onde ye depositada la vinagre pa'l so macerado y almacenamientu.]]
Una vegada terminada la fermentadura, ye preciso someter el productu a un períoduperiodu de reposu que'l so tiempu va depender de la demanda pol productu. Nesti períoduperiodu tien de terminase totalmente la fermentadura alcohólica ensin que queden restos d'azucre.
 
Les partícules sólides en suspensión tienen de bastiar nesti períoduperiodu de reposu.
 
Col fin de prevenir la crecedera de bacteries estrañes puede espardese sobro la superficie del líquidu una película delgada d'aceite.