Diferencies ente revisiones de «Boroña»

La '''boroña''' o '''borona''' (del [[gaélicu]] ''bor na'' '[[pan]]', y, por estensión '[[maíz]]') ye un pan fechu con farina de maíz, alimentuta tradicionalestendíu depor lostol conceyos y parroquies d'[[AsturiesTierra|planeta]] yprincipalmente nes zones onde'l cultivu del [[Cantabriatrigu]] nun ta masificáu. FoiYe un alimentu básicu nesen zones rurales fastanun mediaosdesarrollaes.
Nel delcasu sieglupartícular XX.d'[[Asturies]] Suelsolía cocinase al fornu envueltu en fueyes de berces y a menudu tien en so interior embutidos nesti casu llamase ''Bollu preñao''.