Diferencies ente revisiones de «Peróxidu»
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[[Archivu:PeroxidoROOR.png|thumb|Fórmula xeneral d'un
Los '''peróxidos''' son sustances que presenten un enllaz [[osíxenu]]-osíxenu y que contienen l'osíxenu n'estáu d'oxidación −1.<ref>{{Cita web |url=http://goldbook.iupac.org/P04510.html |títulu=Peroxides |fechaacceso=28 de setiembre de 2015 |autor=[[IUPAC]], ''[[Compendium of Chemical Terminology]]'' |fecha=2006 |idioma=inglés}}</ref> <ref>{{Cita web |url=http://goldbook.iupac.org/O04365.html |títulu=Oxidation state |fechaacceso=28 de setiembre de 2015 |autor=[[IUPAC]], ''[[Compendium of Chemical Terminology]]'' |fecha=2006 |idioma=inglés}}</ref>La fórmula xeneral de los peróxidos ye '''Metal + (O<sup>-1</sup>)<sub>2</sub><sup>-2</sup>'''. Xeneralmente pórtense como sustances [[oxidación|oxidantes]].<ref>{{Cita web |título=
En contautu con material combustible pueden provocar quemes o inclusive esplosiones. Sicasí, frente a oxidantes fuertes como'l [[permanganato]], pueden actuar como [[reductor]] aferruñándose a osíxenu elemental. Ye importante puntualizar qu'el
En poques pallabres, son óxidos que presenten mayor cantidá d'osíxenu qu'un óxidu normal y na so estructura manifiesten un enllaz covalente senciellu apolar ente osíxenu y osíxenu.
== Síntesis ==
El
Munches sustances orgániques pueden convertise en hidroperóxidos en reacciones de [[autooxidación]] en presencia de lluz y osíxenu atmosférico. Especialmente peligrosu ye la formación a partir d'éteres yá que estos tresfórmense bien fácilmente y los peróxidos suélense arriquecer na borrafa d'una posterior destilación. Ellí pueden producir esplosiones bien fuertes. Munchos de los accidentes más tráxicos de [[llaboratoriu]] deber a esti tipu de reacción. Polo tanto antes de destilar cantidaes mayores d'estos disolventes hai que probar la presencia de peróxidos con [[papel]] trescaláu de yoduro de potasiu y almidón. La formación d'un color azuláu o escuru indica la presencia de
==Usos==
===Parámetru d'analís na industria alimentaria===
Na industria alimentaria utilízase como parámetru pa midir la calidá de los aceites y les grases, que son susceptibles de rancese o descomponese, por aciu la técnica de midida del [[índiz de
=== Aplicaciones químiques===
Igualmente les aplicaciones de los peróxidos son bien versátiles (dende la [[peluquería]] onde s'empleguen en [[tinte]]s pa esclariar el pelo hasta en [[combustible]]s de [[cohete]]s).
Na industria químico utilizar nel llogru de los [[
== Estáu d'oxidación ==
El [[estáu d'oxidación]] del osíxenu nos grupos
== Analítica ==
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Los peróxidos dan una coloración anaranxada con disoluciones d'óxidu de titaniu n'ácidu sulfúrico concentráu.
Con [[dicromato de potasiu]] formen el
== Referencies ==
Llinia 36:
== Ver tamién ==
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{{ORDENAR:Peroxido}}
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