Diferencies ente revisiones de «Polisacáridu»

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La [[celulosa]] ye'l más importante de los polisacáridos estructurales. Ye'l principal componente de la paré celular nes plantes, y la más abondosa de les biomoléculas qu'esisten nel planeta. Ye un glucano, esto ye, un polímeru de glucosa, con enllaces glucosídicos ente les sos borrafes de tipu β(1→4). Pola configuración espacial de los enllaces implicaos, les borrafes de glucosa queden alliniaos de forma recta, non en helicoide, que ye'l casu de los glucanos α(1→4), del tipu del almidón. Ésta ye la regla tocantes a la conformanza de tolos polisacáridos estructurales de les parés. Eses cadenes rectes enllazar transversalmente, por [[Enllaz per ponte d'hidróxenu|enllaces d'hidróxenu]], en fexes de cadenes paraleles.
 
La [[quitina]] cumple un papel equivalente al de la celulosa, pero nos [[Fungi|fungos]], y amás ye la base del [[exoesqueleto]] de los [[Arthropoda|artrópodos]] y [[Ecdysozoa|otros animales emparentaos]]. La quitina ye un polímeru de la N-acetil-2, D-glucosamina, un monosacáridu aminado, que contién polo tanto nitróxenu. Siendo ésti un elementu químicu de mala alquisiciónadquisición pa los organismos [[autótrofo]]s, que lo tienen qu'alministrar con tacañería, la quitina queda reservada a [[heterótrofo]]s como los fungos, que lo llogren a esgaya.
 
=== Otres funciones ===