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Llinia 16: }} La '''mostaza negra''' o '''ajenabe''' (''Brassica nigra'') ye una [[planta]] [[~~herbal~~yerbácea]] añal, cultivada poles sos [[grana\|granes]], que s'empleguen como [[especia]]. Güei ye menos frecuente que la mostaza parda (''[[Brassica juncea]]'') y que la blanca (''[[Sinapis spp.]]''), pero cultívase entá, cuantimás na [[India]], como fonte d'[[Aceite de mostaza\|aceite]] ya ingrediente en aderezos. Consúmese tamién como vexetal de fueya. [[File:Hirschfeldia incana.jpg\|thumb\|240px\|Vista de la planta]] [[File:Brassica nigra 002.JPG\|thumb\|240px\|Detalle de la flor]]

Diferencies ente revisiones de «Brassica nigra»