Diferencies ente revisiones de «Alcohol»

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En [[química]] denómase '''alcohol''' (la pallabra '''alcohol''' remanez del árabe ''al-kukhūl'' الكحول = "l'espíritu". Esto débese a qu'antigüamente nomábase "espíritu" a los alcoholes. Por exemplu "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de maera" al metanol), a aquellos [[hidrocarburu|hidrocarburos]] saturaos, o [[alcanu|alcanos]] que tienencaltienen un grupogrupu [[hidróxilohidroxilo]] (-OH) en sustitución de d'un átomoátomu de [[hidrógenohidróxenu]] enlazadoenllazáu de maneramena [[enllaz covalente|covalente]].
 
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios, en función del númberu d'átomos d'hidróxenu sustituyíos nel átomu de carbonu al que s'alcuentra enllazaáu el grupu hidroxilo.