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== Cultura ==
=== Tradiciones ===
* Fiesta de ''los Quintos'': D'antiguo celebrábase'l día de San Antón, 17 de xineru, anque n'anguaño celébrase la fin de selmana más cercana a esta fecha.
* Matanza del Gochu: En temporada de payares hasta xineru. El [[gochu]] cebáu mientres l'añu, sángrase, chumasca (cubrir con [[paya]] y priéndese fueu), estaza (despedaza pa escoyer güesos, carne, grasa…) y pícase la so carne pa faer [[embutíu|embutíos]] que sirven de despensa pal añu. Toa esta operación dura ente dos y tres díes. Nellos axunta la familia y amigos p'ayudar nes xeres. Dempués de chumascar el gochu ye tradición tomar un [[mantecado]] con [[aguardiente]]; a la hora del despiece ye tradición comer el "[[chumarro]]" (cachu de carne asao ente les áscuares de les fogueres). Na realización del embutíu ye tradición probar el [[Picadiellu de gatafu|picadiellu]] (carne picao ya iguao con especies frita). Les grases del gochu tostar nos calderos pa faer los llamaos "[[chicharrón|chicharrones]]" y los embutíos realizar coles tripes del gochu llavar y arrallar (privada la grasa). El sangre recoyida mientres el gochu muerre utilizar pa iguar les [[morciella|morcielles]], xuntu con arroz, cebolla y especias.
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