En [[Méxicu]], [[Perú]], [[España]], [[Arxentina]], [[Paraguái]] y otros países hispanoparlanteshispanofalantes el carbón vexetal usóse mientres sieglos como combustible nos [[braseru|braseros]] o en hornillos o anafres. Una de les consecuencies que produz la fabricación d'este ye la deforestación. La minería del carbón y la so combustión causen importantes problemes ambientales y tienen tamién consecuencies negatives pa la salú humana. El [[monóxidu de carbonu]] (CO), productu de la combustión del carbón, ye un gas altamente tóxico y venenosu al caltenelo n'ambientes zarraos, d'ende la importancia de ventilar los interiores de les viviendes y de retirar el braseru a la de dormir, debíu al [[intoxicación per monóxidu de carbonu|apeligro de muerte]] por alendar dichos gases.
Ye bien común tamién el so usu pa rustir carnes a la [[parrilla]].
