Diferencies ente revisiones de «Avena»

3 bytes desaniciaos ,  hai 1 añu
m
igües estándares
m (correiciones)
m (igües estándares)
{{Taxobox_end}}
 
L''''Avena''', o en delles fasteres tamién '''Alcacer''' (''Avena sativa''), ye una [[planta]] de la familia de les [[poácea|poácees]], utilizada como [[alimentu]] y como [[pación]] pa los [[animal]]es.
 
Antigüamente l'avena nun tuvo la mesma importancia del [[trigu]] o la [[cebada]], n'[[Asia|Asia Central]] cultivábase'n bona cantidá, magar que yera considerada una mala yerba. L'arqueoloxía atopare pruebes del usu de l'avena n'[[Europa|Europa Central]] mientres la [[Edá de Bronce]], y tamién s'alcontraren pebides d'esti cereal n'escavaciones exipcianes, magar que nun se pudo probar que furen cultivaes.
 
Ye una planta [[herbácea]] añal, perteneciente a la familia de les [[gramínees]]. Les especies más cultivaes son ''Avena sativa'' y ''Avena byzantina'', nesi orde.
 
Ye rica en proteínes d'altu valor biolóxicu, grases y un gran númberu de [[vitamina|vitamines]], [[mineral]]es. Ye'l cereal con mayor proporción de [[grasa vexetal]], un 65% de grases non saturaes y un 35% de [[ácidu linoleicu]]. Tamién caltién [[hidratu de carbonu|hidratos de carbonu]] de fácil absorción, arriendes de [[sodiu]], [[potasiu]], [[calciu]], [[Fósforu (elementu)|fósforu]], [[magnesiu]], [[fierro]], [[cobre]], [[cinc]], vitamines [[vitamina B1|B1]], [[vitamina B2|B2]], [[vitamina B3|B3]], [[vitamina B6|B6]] y [[vitamina E|E]]. Arriendes caltién una bona cantidá de [[freba dietético|frebes]], que nun son tan importantes como nutrientes pero qu'aiden al bon funcionamientu [[intestín|intestinal]].
 
Esti cereal úsase principalmente pa l'alimentación del ganáu, como plata forraxera y en menor cantidá pa alimentación humana, magar que, pesie a les sos propiedaes enerxizantes, nun s'usa muncho. L'avena ye abondo recomendáo p'aquelles persones que tienen d'aumentar la so capacidá enerxética, como los estudiantes, persones ablayaes o con muncha sensación de suañu o [[estrés]] permanente. Esto conviérte l'avena nun alimentu mui importante pa entamar el día.