Diferencies ente revisiones de «Azucre»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Bot: Nomes de países según el cartafueyu |
m cartafueyu de países: Pakistán => Paquistán |
||
Llinia 53:
* '''Esclarificación y Refinación'''. Na esclarificación elévase la temperatura del xugu, sepártense los sólidos del xugu y obtiénse un xugu claru. Ye dable tamién refinalu y pa ello amiéstase-y cal qu'aida a dixebrar los compuestos insolubles. Tamién suel tratase con dióxidu d'azufre gaseosu pa blanquialu. Non tol zucre de color blancu vien d'un procesu de refináu.
* '''Vaporación'''. Vapóriase l'agua del xugu y obtiénse una meladura o xarabe con una concentración aprosimada de sólidos solubles del 55 al 60 %.
* '''Cristalización'''. De la cristalización obtiénense los cristales (zucre) y llíquidu.
Llinia 65:
== Producción mundial de zucre ==
El 70% del zucre del mundu produzse dende la caña de zucre y el restante 30% de la remolacha. Los principales productores de zucre son Brasil, India, Europa, Estaos Xuníos, China, Méxicu, Tailandia, Australia, Cuba y
==Ver tamién==
| |||