Diferencies ente revisiones de «Glucólisis»

Los primeros estudios informales de los procesos glucolíticos fueron empecipiaos en [[1860]], cuando [[Louis Pasteur]] afayó que los microorganismos son los responsables de la [[fermentadura]],<ref>[http://biotech.law.lsu.edu/cphl/history/articles/pasteur.htm Papers de Pasteur]</ref> y en [[1897]] cuando [[Eduard Buchner]] atopó que ciertu estractu celular puede causar fermentadura. La siguiente gran contribución foi de d'[[Arthur Harden]] y William Young en 1905, quien determinaron que por que la fermentadura tenga llugar son necesaries una fracción celular de masa molecular elevada y termosensible (enzimes) y una fracción citoplasmática de baxa masa molecular y termorresistente (ATP, ADP, NAD⁺ y otres coenzimes). Los detalles de la vía en sí determináronse en 1940, con una gran meyora de Otto Meyerhoff y dellos años dempués por Luis Leloir. Les mayores dificultaes en determinar lo entrevesgao de la vía fueron la curtia vida y les baxes concentraciones de los intermediarios nes rápides reacciones glicolíticas.

El tipu de fermentadura varia respectu al tipu d'organismos: en lleldos, produzse [[fermentadura alcohólica]], produciendo [[etanol]] y [[Dióxidu de carbonu|CO₂]] como productos finales, ente que qu'en músculu, eritrocitos y dellos microorganismos produzse [[fermentadura láctica]], que da como resultáu [[acedu láctico]] o lactato.

* La xeneración de molécules d'alta enerxía ([[Adenosín trifosfato|ATP]] y [[NADH]]) como fonte d'enerxía celular en procesos de [[respiración aeróbica]] (presencia de d'[[osíxenu]]) y [[fermentadura]] (ausencia d'osíxenu).