Diferencies ente revisiones de «Sal»

Contenido eliminado Contenido añadido
m iguo plurales
m correición de topónimos
Llinia 119:
=== N'Europa ===
* N'[[Gastronomía d'Alemaña|Alemaña]] y [[Gastronomía d'Austria|Austria]] los topónimos qu'empiecen en ''Salz-'' (o n'alemán antiguu ''Hall-'') son, o fueron llugares de producción de sal.<ref>Bergier, Jean-Francois. ''Die Geschichte vom Salz''. Campus, Frankfurt/Main 1989, ISBN 3-593-34089-5.</ref> Exemplos son: [[Tope (Saale)]], [[Bad Reichenhall]], [[Hallein]], [[Hallstatt]] onde s'alcuentren les mines de sal más antiguu del mundu, [[Hall in Tirol]], [[Schwäbisch Hall]], [[Salzburgu]], [[Salzgitter]], [[Hansestadt Salzwedel]], [[Bad Salzuflen]], [[Bad Salzdetfurth]], [[Bad Salzelmen]], [[Salzkotten]], [[Schweizerhalle]] y [[Bad Salzschlirf]]. Foi conocíu na edá media'l mercáu de sal de [[Luneburgu]].
* N'[[España]] los cuatro xacimientos de sal de mina más importantes tán asitiaos en [[Cardona]] ([[Provincia de Barcelona|Barcelona]]; yá abandonáu y abiertu pa usu turísticu), en [[Cabezón del Sal]] ([[Cantabria]]), Saleru de la Rosa en Jumilla_Murcia y nel Cabezo del Sal de Pinoso (Alicante), siendo esti postreru unu de los [[Diapiro|diapiros halocinéticos]] más importantes d'Europa. A lo llargo de too el [[mariña española]] y por cuenta de les escelentes condiciones meteorolóxiques de la mariña mediterránea pa la evaporación de l'agua del mar, esisten numberoses salines marines. De norte a sur, atopamos les salines de la Trinidá, asitiaes nel corazón del [[parque natural del Delta del Ebro]], n'[[Provincia d'Alicante|Alicante]] les salines de [[Parque natural de les Llagunes d'El Matu y Torrevieja|Torrevieja]] (de les que s'estrayi casi la metá de la producción española) y les [[Salinas de Santa Pola|Santa Pola]], y en [[Rexón de Murcia|Murcia]] les [[Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar|San Pedro del Pinatar]]. Nes [[Islles Baleares]] podemos atopar les salines del conceyu [[Mallorca|mallorquín]] de [[Les Salinas|Ses Salines]], según les salines allugaes nes islles d'[[Eivissa]] y [[Formentera]], nel [[Parque natural de Ses Salines]]. Na mariña atlántica, otra zona d'importantes salines atopar nes marismas costeres de los Parques Naturales [[de la Badea de Cádiz]], nel estuariu de la desaguada del ríu [[Guadalete]], que toma a dellos pueblos d'alredor ([[El Puertu de Santa María]], [[San Fernando (Cádiz)|San Fernando]], [[PuertuPuerto Real]] y [[Chiclana de la Frontera]]) y [[Parque Natural de Doñana]] nel conceyu de [[Sanlúcar de Barrameda]], onde desagua'l Gualdalquivir. N'[[España]] esisten poques [[salines de manantial]] que se traten de salines d'interior y que fueron abandonaes mientres el [[sieglu XX]], siendo les más importantes les [[Valle saláu de Salinas de Añana|Salinas de Añana]] ([[Álava]]), declarada monumentu históricu y les de [[Poza del Sal]] ([[Provincia de Burgos|Burgos]]).
* En [[Francia]] la producción de sal francés partir ente dos ámbitos marítimos. Per un sitiu la mariña atlántica, con salines artesanales que producen sales d'alta calidá y prestíu como ye'l casu de [[Sal Guérande|Guérande]], bien conocida na [[alta cocina]], la [[isla de Noirmoutier]] o la [[isla de Ré]]. Per otru llau, la mariña mediterránea concentra la producción de sal marino industrial en [[La Camarga]], como les salines de [[Salin-de-Giraud]], con delles esplotaciones artesanales. Anque la mayoría de la producción provien de salines costeres, Francia tien una única mina de sal xima en [[Varangéville]] ([[Lorena (Francia)|Lorena]]).
* N'[[gastronomía d'Italia|Italia]] esisten dellos centros de producción dende la dómina del Imperiu romanu, sicasí unu de los más conocíos atopar na isla de [[Trapani]] ([[Sicilia]]).