Diferencies ente revisiones de «Salchicha»

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* [[Brühwurst]] o salchicha [[escaldiar|escaldiada]] que la mayoría de les vegaes emplégase cocida: [[Weisswurst]], [[Salchicha Frankfurt]].
 
== EfectosEfeutos sobre la salú y nutrición ==
 
Según la Organización Mundial de la Salú, el consumu de salchiches (según otres formes de [[carne procesada]] como les hamburgueses y embutíos), aumenta'l riesgu de sufrir cáncer. N'efectuefeutu, la OMS considera qu'esti tipu d'alimentu ye “carcinóxenu pa los humanos”.<ref name="cancer ">{{cita publicación|título= La OMS declara canceríxena a la carne procesada |url= http://elpais.com/elpais/2015/10/26/ciencia/1445860172_826634.html }}</ref>
 
== Ellaboración ==