Diferencies ente revisiones de «Secale cereale»

El '''centén''' o '''centenu''' (''Secale cereale'') ye una planta [[monocotiledónea]] añal que pertenez al xéneru ''secale'', de la familia de les [[gramínea|gramínees]] y que se cultiva pol so [[granu]] o como planta [[forraxe]]ra. Ye un miembru de la familia del [[trigu]] y rellaciónase estrechamente cola [[cebada]]. El granu del centén úsase pa facer [[fariña]], na industria de l'alimentación y pa la fabricación del [[aguardiente]] y dalgunos [[whiskygüisqui]]s. Ye abondo tolerante a l'acidez del tarrén. El primer usu dable del centén domésticu remóntase al [[Paleolíticu]] tardu, n'Abū Hurayra (cuetu anguaño inundáu por un [[banzáu]]), nel valle del ríu [[Éufrates]] (al norte de [[Siria]]).