Diferencies ente revisiones de «Spinacia oleracea»
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Llinia 51:
Un mitu bien estendíu sobre les espinaques ye que son bien riques en [[fierro]]. Ello ye que fíxose una serie pa fomentar el so consumu. Nella Popeye consumía una llata d'espinaques que-y daba una fuercia sobrenatural.
L'orixe d'esta equivocación ta nun error del científicu Y. Von Wolf (1870), que multiplicó por 10 la cantidá de fierro al errar nel allugamientu d'una coma.<ref name="bbc">{{cita web |url=http://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/A11681912|títulu=Spinach - The Truth |editorial=BBC |fecha=9 de xunu de 2006 |
Ello ye que el fierro de la espinaca nun s'absuerbe bien porque la espinaca tien enforma acedu oxálico y ésti fai insoluble al fierro.
Llinia 58:
== Taxonomía ==
''Spinacia oleracea'' describióse por [[Carl Linnaeus|L.]] y espublizóse en ''[[Species Plantarum]]'' 2: 1027. 1753.<ref name = Trop>{{cita web |url=http://www.tropicos.org/Name/7200278 |títulu= ''{{PAGENAME}}''|
;[[Sinonimia (bioloxía)|Sinonimia]] y variedaes:
* ''Spinacia oleracea subsp. spinosa'' [[Arcang.]] [[1882]]
Llinia 70:
* ''Chenopodium oleraceum (L.) Y.H.L.Krause
== Nome común ==
* Castellán: espinaca, espinaca común, espinaca d'Holanda, espinaca d'iviernu, espinaca de branu, espinaca fema, espinaca machu, espinaques.<ref name = RJB>{{cita web |url=http://www.anthos.es |títulu= ''{{PAGENAME}}''|
== Ver tamién ==
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