Diferencies ente revisiones de «Escherichia coli»

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'''''Escherichia coli''''' (pronunciáu /eske'rikia 'koli/), tamién conocida pola [[nomenclatura binomial#Convenciones sobre la nomenclatura|abreviación]] del so nome, '''''E. coli''''', ye un bacilu [[Bacteria gramnegativa|gramnegativo]] de la familia de les [[enterobacteria|enterobacteries]] que s'atopa nel tracto gastrointestinal d'humanos y animales de sangre caliente.<ref name = "allocati">{{cita publicación |autor=Nerino Allocati, Michele Masulli, Mikhail F. Alexeyev y Carmine Di Ilio |fecha=2013|títulu=Escherichia coli in Europe: An Overview |títulotrad=Escherichia coli n'Europa: Una reseña |url=http://www.mdpi.com/1660-4601/10/12/6235/htm |publicación=Int. J. Environ. Res. Public Health |volume=10 |número= |página=6235-6254 |allugamientu=Basel, Suiza |editorial=MDPI AG |fecha-publicación=2013 |idioma=inglés |issn=1660-4601 |doi=10.3390/ijerph10126235 |fechaaccesofechaaccesu=31 de mayu de 2016 |cita= Escherichia coli remains one of the most frequent causes of several common bacterial infections in humans and animals. ''E. coli permanez como una de les causes más frecuentes de delles infeiciones severes comunes n'humanos y animales''}}</ref>
 
''E. coli'' ye la [[bacteria facultativa|bacteria anaerobia facultativa]] [[comensalismo|comensal]] más abondosa de la [[Microbiota normal|microbiota]]; coles mesmes, ye unu de los organismos patóxenos más relevantes nel humanu, tantu na producción d'infeiciones gastrointestinales como d'otros sistemes (urinariu, sanguineu, nerviosu). Foi descrita per primer vegada en [[1885]] por [[Theodore von Escherich]], [[Microbiología|bacteriólogo]] alemán, quien la denominó ''Bacterium coli commune''. Darréu la [[taxonomía]] axudicó-y el nome de ''Escherichia coli'', n'honor al so descubridor.<ref name = "allocati" /><ref name = "croxen">{{cita publicación |autor=Matthew A. Croxen, Robyn J. Law, Roland Scholz, Kristie M. Keeney, Marta Wlodarska y B. Brett Finlay |fecha=2013|títulu=Recent Advances in Understanding Enteric Pathogenic Escherichia coli |títulotrad=Meyores recién nel entendimientu de la E. coli enteropetógenica |url=http://cmr.asm.org/content/26/4/822.full |publicación=Clinical Microbiology Reviews |volume=26 |númberu=4 |páxines=822-880 |allugamientu= |editorial=American Society for Microbiology |fecha-publicación=1 d'ochobre de 2013 |idioma=inglés |issn=1660-4601 |doi=10.1128/CMR.00022-13 |fechaaccesofechaaccesu=31 de mayu de 2016 |cita= ''Theodor Escherich foi'l primeru n'aisllar y caracterizar la E. coli''}}</ref><ref name = "makvana">{{cita publicación |autor=Sejal Makvana, Leonard R. Krilov |fecha=2015|títulu=Escherichia coli Infections |títulotrad=Infeiciones por E. coli |url=http://pedsinreview.aappublications.org/content/36/4/167 |publicación=Pediatrics in Review |volume=36 |númberu=4 |página=|ubicación= |editorial=American Academy of Pediatrics |fecha-publicación=2015 |idioma=inglés |issn=|doi=|fechaaccesofechaaccesu=31 de mayu de 2016}}</ref>
 
Ésta y otres bacteries son necesaries pal funcionamientu correctu del [[Dixestión|proceso dixestivu]], amás de producir les [[vitamina|vitamines]] [[vitamina B|B]] y [[vitamina K|K]]. Ye un bacilu que reacciona negativamente a la [[tinción de Gram]] ([[gramnegativo]]), ye [[anaerobiu facultativu]], móvil por [[Flaxelu bacterianu|flaxelos peritricos]] (qu'arrodien el so cuerpu), nun forma [[endospora|espores]], ye capaz de [[fermentadura|lleldar]] la [[glucosa]] y la [[lactosa]] y la so prueba d'[[IMVIC]] ye ++--.{{cita riquida}}
 
== Historia ==
[[Theodore von Escherich]], pediatra y microbiólogu alemán, estudió nel añu 1884 los microbios que s'atopaben nel intestín infantil, a partir de les sos fieces, pa establecer el so rol na dixestión y l'enfermedá. Nel añu [[1885]] publicó les resultaos del so estudiu, en que'l so reporte describe l'aislamientu y caracterización de bacteries de rápida crecedera con forma de vares curties y delgaes que llamó ''Bacterium coli commune''. Anque darréu'l microorganismu foi descritu por dellos otros investigadores con múltiples sinónimos, Escherich foi reconocíu como'l primeru estableciéndose'l nome definitivu del microbiu como ''Escherichia coli'' en [[1954]].<ref name = "esch" /><ref name = "croxen" /><ref name = "blount">{{cita publicación |autor=Zachary D Blount |fecha=2015|títulu=The unexhausted potential of E. coli |títulotrad=El potencial interminable de E. coli |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4373459/ |publicación=eLife |volume=4 |número= |página=y05826 |allugamientu= |editorial=eLife Sciences Publications, Ltd |fecha-publicación=2015 |idioma=inglés |pmid= 25807083 |doi=10.7554/eLife.05826 |fechaaccesofechaaccesu=31 de mayu de 2016}}</ref>
 
== Microbioloxía ==
Pal aislamientu ya identificación de la ''E. coli'', tien de tomase una amuesa a 37&nbsp;ºC nun mediu selectivu en condiciones aeróbicas, yá seya en [[agar MacConkey]] o [[eosina azul de metileno]], onde les enterobacterias pueden estremase poles sos carauterístiques morfolóxiques y ser estremaes pola [[prueba del indol]].<ref name = "nataro" />
 
''E. coli'', nel so hábitat natural, vive nos intestinos de la mayor parte de los [[mamíferu|mamíferos]] sanos. Ye'l principal organismu [[anaerobiu facultativu]] del [[sistema dixestivu]]. N'individuos sanos, esto ye, si la bacteria nun adquier [[gen|elemento xenéticos]] que codifican factores bederres, la bacteria actúa como un [[comensal]] formando parte de la [[microbiota intestinal]] y ayudando asina a l'[[dixestión|absorción de nutrientes]]. N'humanos, ''Escherichia coli'' coloniza'l [[tracto gastrointestinal]] d'un neonato xuntándose a les mucosidades del [[intestín gordu]] dientro de poques hores de nacíu. Dende entós permanez nuna rellación de mutuu beneficiu. Sicasí, estes cepes comensales pueden producir infeiciones nel paciente [[inmunodepresión|inmunodeprimido]]. Les cepes patóxenes de ''E. coli'', otra manera, en cuanto colonicen un güéspede sanu, pueden producir infeiciones de diversa severidá nel intestín, les víes urinaries, [[meninxitis]], [[sepsis]], ente otres infeiciones.<ref name = "nataro">{{cita publicación |apellido=Nataro |nombre=James P. |apellíos2=Kaper |nome2=James B. |enlaceautor= |fecha = xineru de 1998 |títulu=Diarrheagenic Escherichia coli |títulotrad=Escherichia coli diarreogénica |publicación=Clin Microbiol Rev. |volume=11 |númberu=1 |páxines=142-201 |idioma=inglés |allugamientu= |editorial=American Society for Microbiology (ASM) |issn= |doi= |pmid=9457432 |url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC121379/ |fechaaccesofechaaccesu=4 de xunu de 2016}}</ref>
 
La [[seroloxía|identificación serológica]] de los distintos tipos de cepes de ''E. coli'' tuvo un papel relevante na so clasificación previu al usu de los factores xenéticos de roxura pa ello. En 1933, Alfred Adam amosó que ciertos serotipos de “dyspepsie koli” (como lu llamaba a les cepes de ''E. coli'' diarreogénicas) taben implicaos n'epidemies de foria pediátrica. En 1944, [[Fritz Kauffmann|Kauffman]] propunxo un esquema de clasificación qu'entá s'ocupa güei día col fin d'estremar los tipos comensales de los patóxenos y los distintos tipos d'estos postreros.<ref name = "nataro" />
<ref name = "rapp">{{cita publicación |apellido=Rappaport |nome=F. |apellíos2=Henig |nome2=Y. |enlaceautor= |fecha = mayu de 1952 |títulu=Media for the isolation and differentation of patogenic Esch. coli (Serotypes O 111 y O 55) |publicación=J. Clin. Path. |volume=5 |númberu=361 |páxines=361-362 |idioma=inglés |allugamientu=Tel Aviv, Israel |doi=10.1136/jcp.5.4.361 |url=http://jcp.bmj.com/content/5/4/361.full.pdf |fechaaccesofechaaccesu=4 de xunu de 2016}}</ref>
<ref name = "kauf">{{cita publicación |apellido=Kauffmann |nome=F. |apellíos2=Henig |nome2=Y. |enlaceautor= |fecha = avientu de 1946 |títulu=The Serology of the Coli Group |publicación=The Journal of Immunology |volume=57 |númberu=1 |páxines=71-100 |idioma=inglés |editorial=The American Association of Immunologists |url=http://www.jimmunol.org/content/57/1/71.abstract |fechaaccesofechaaccesu=4 de xunu de 2016}}</ref>
 
El [[xenoma]] de les cepes patóxenes contienen en promediu un millón más de pares de bases que les cepes comensales, que probablemente correspuenden a los xenes de factores de roxura y resistencia. Amás, la estructura del xenoma de la ''E. coli'' ye altamente flexible, dexando la movilidá de material xenético per mediu de [[transposón|transposones]], [[secuencia d'insertamientu|secuencies d'insertamientu]], [[bacteriófago]]s y [[plásmido]]s lo cual déxa-y caltener y esplegar les sos habilidaes patogénicas.<ref name = "croxen" />
| doi=10.3389/fmicb.2016.00644
| url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4853403/
| fechaaccesofechaaccesu=4 de xunu de 2016
}}</ref>
 
| issn= 0304-5412
| url=http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/pdf/Enterobacterias_Medicine2010.pdf
| fechaaccesofechaaccesu= 4 de xunu de 2016
}}</ref>
<ref name = "sotu">
doi=10.1157/13092461
| url=http://www.elsevier.es/ye-revista-enfermedaes-infeicioses-microbiologia-clinica-28-articulo-expresion-factores-virulencia-cepes-extraintestinales-13092461
| fechaaccesofechaaccesu= 4 de xunu de 2016
}}</ref>
 
| issn= 0036-3634
| url=http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342007000500008
| fechaaccesofechaaccesu= 1 de xunu de 2016
}}</ref>
 
| pmid=26438110
| url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594896/
| fechaaccesofechaaccesu= 1 de xunu de 2016
}}</ref>
 
L'adherencia de la ''ECEP'' empieza con una adherencia ente les mesmes bacteries, siguíu por una adherencia al epiteliu intestinal. Por que esti fenómenu llevar a cabu, ye necesaria la presencia de dos factores de roxura: los pelos formadores de penachos y el flaxelu. Los pelos dexen a les ''ECEP'' xunise ente sigo formando una microcolonia. El flaxelu dexa estrechar el contautu ente les bacteries y los enterocitos.<ref name = "nataro" /><ref name = "vidal" />
 
===== Inyección de factores y transducción de señales Completada la fase anterior, la ''ECEP'' inyecta al enterocito una serie de proteínes por aciu el sistema de secreción tipo III (SSTT). Esti sistema funciona como una "xeringa molecular" y conozse como "inyectisoma" o "complexu aguyeretia". Por esti sistema inyectar nel enterocito les proteínes efeutoras que van producir los efeutos necesarios pa siguir cola infeición. La mayor parte d'estes proteínes ta codificada nel "locus de la eliminación del enterocito" o '''LLEE''' del cromosoma de la ''ECEP''.<ref name = "vidal" /><ref name = "güerta">{{cita web |url=http://www.acmor.org.mx/?q=content/bacteries-que-causen-foria-los-beb%C3%A9s-el casu-de-la-escherichia-coli-enteropat%C3%B3gena |títulu=Bacteries que causen foria a los ñácaros... El casu de la Escherichia coli enteropatógena |fechaaccesofechaaccesu= 4 de xunu de 2016 |apellido=Huerta Saquero |nombre=Alejandro |apellíu2=Oropeza |nome2=Ricardo |fecha=9 de mayu de 2011}}</ref>
<ref name = "sotoguz">{{cita publicación |apellido=Sotu Guzmán |nombre=José Eduardo |apellíos2=Gonzalez Pedrajo |nome2=Foína Fonseca
|añu=2014 |mes= |títulu=El inyectisoma de bacteries patóxenes: dos histories d'un dispositivu molecular |publicación=Mensaje Bioquímicu |volume=41 |número= |página=65-84 |ubicación=Méxicu DF, Méxicu |editorial= |issn=0188-137X |url=http://bq.unam.mx/wikidep/uploads/MensajeBioquimico/Mensaxe_Bioq14_V38p065-084_Bertha_Gonzalez_Pedrajo.pdf |fechaaccesofechaaccesu=4 de xunu de 2016}}</ref>
<!-- la mucosa intestinal causa una reordenación de l'[[actina]] na célula hospedante, qu'induz una deformación significativa. Estes bacteries son moderadamente invasivas: enfusen nes célules hospedadoras provocando una respuesta inflamatoria. La causa principal de foria nos afeutaos por esta cepa son de xuru los cambeos provocaos na estructura de les célules intestinales.-->
 
La convención internacional de nomenclatura de patóxenos encamentó l'usu de ''STEC'' (Shiga Toxin ''Escherichia coli'') pa esti grupu, por cuenta de que estes bacteries producen una toxina citotóxica para [[célules Vero]] de cultivu de similaridad estructural a la toxina producida por ''[[Shigella dysenteriae]]''.
 
Esti virotipo tien una serie de factores de roxura que son similares a los que s'atopen en ''[[Shigella]]'', como la toxina shiga.<ref>{{cita publicación|apellido=Galli|nome=Llucía|títulu=Estudio de los factores d'adherencia de cepes de Escherichia Coli productores de toxina Shiga aisllaes de bovinos|fecha=19 de marzu de 2012|fecha = 03 de 2012|páxines=119|url=http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/22456|fechaaccesofechaaccesu=30 d'abril de 2014}}</ref><ref>{{cita publicación|apellido=Moredo|nome=Fabiana|títulu=Prevalencia de Escherichia coli enterotoxigénico y Escherichia coli productor de toxina Shiga en gochos ensin manifestación clínica de foria de la provincia de Buenos Aires|fecha=10 d'agostu de 2012|fecha = 08 de 2012|páxines=246|url=http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/20352|fechaaccesofechaaccesu=30 d'abril de 2014}}</ref>
 
Les ''STEC'' producen [[verotoxina|verotoxines]] qu'actúen nel [[colon]]. Los sos síntomes son: primero colitis hemorráxica, depués [[síndrome urémico hemolítico]] (lo anterior más afección del reñón, posible entrada en coma y muerte), y a lo último, [[púrpura trombocitopénica trombótica]] (lo d'antes más afección del sistema nerviosu central). Esta cepa nun llelda'l [[sorbitol]] y tien un [[Bacteriófago|fago]], onde s'atopen codificadas les verotoxinas, tamién llamaes "Toxines Shiga", nun tener una [[fimbria]] formadora de guedeyes, en cuenta de esto tien una fimbria polar llarga qu'usa p'adherencia.
{{AP|Escherichia coli enterohemorrágica}}
{{AP|Biltu del síndrome urémico hemolítico de 2011}}
N'Alemaña nel añu 2011 informar d'un gran biltu epidémicu producíu pol serotipo enterohemorrágico [[Escherichia coli O104:H4|''Escherichia coli'' O104:H4]].<ref>{{cita web|url=http://www.marlerblog.com/case-news/spanish-organic-cucumber-y-coli-o104h4-outbreak-by-the-numbers---600-ill-214-with-hus-and-5-deaths/|idioma=inglés|títulu=Spanish organic cucumber E. coli O104:H4 outbreak by the numbers - 600 ill, 214 with HUS and 5 deaths|fecha=26 de mayu de 2011|fechaaccesofechaaccesu=26 de mayu de 2011}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2688167/|títulu=A Case of Hemolytic Uremic Syndrome Caused by Escherichia coli O104:H4|idioma=inglés|fecha=30 de xunu de 2006}}</ref> Trátase de cerca de 3255 casos, según la OMS, con 33 finaos.<ref>{{cita noticia |títulu=Alemaña culpa a los biltos de soya pola epidemia sanitaria |url=http://www.clarin.com/mundo/Alemaña-culpa-brotes-epidemia-sanitaria_0_497350434.html |editorial=Clarin.com |fecha=11 de xunu de 2011 |fechaaccesofechaaccesu=11 de xunu de 2011 }}</ref> Atopáronse nicios de que pudiera surdir nuna esplotación alemana de biltos de soya, pero refugóse como focu de la intoxicación.<ref>{{cita web|url=http://es.euronews.net/2011/06/07/epidemia-de-ecoli-l'orixe-tampoco-esta-en-la soya/|títulu=Epidemia de Y. Coli l'orixe tampoco ta na soya|obra=Euronews|fecha=7 de xunu de 2011|fechaaccesofechaaccesu=7 de xunu de 2011}}</ref> Sicasí'l gobiernu alemán señaló en principiu a España como orixe de los productos vexetales implicaos na intoxicación alimentaria, dando dos fuentes de producción en Málaga y Almería. Países Baxos ye otru país señaláu. Tres l'analís de les fieces de los pacientes, refugóse l'orixe español.<ref>{{cita web|url=http://www.elmundo.es/elmundosalud/2011/05/31/nutricion/1306843950.html|títulu=Los pepinos españoles nun son los causantes de la epidemia n'Alemaña|obra=El Mundo|fecha=31 de mayu de 2011|fechaaccesofechaaccesu=31 de mayu de 2011}}</ref> Pero desconoz l'orixe de la bacteria en tola cadena hasta'l consumidor, dende la producción, el tresporte y la distribución, polo que nun se puede refugar la manipulación de productos n'Alemaña, que foi señalada como'l país d'orixe de la intoxicación asocedida en viaxeros que tocaron suelu alemán. Nun se describió enxamás nengún casu n'España d'una infeición pola bacteria implicada nel biltu alemán. N'España esiste un posible casu d'infeición pol consumu de verdures fresques n'Alemaña.<ref>{{cita web|url=http://www.telecinco.es/informativos/sociedá/noticia/100038411/Una persona+n'estáu grave+en+San+Sebastian+afeutada+pola bacteria+Ecoli|títulu=Ingresada una persona en San Sebastián con síntomes de la bacteria E. coli|obra=Telecinco}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.elmundo.es/elmundo/2011/05/27/union_europea/1306496695.html|títulu=Bruxeles reconoz que los pepinos pudieron contaminase fora d'España|fecha=27 de mayu de 2011}}</ref>
La cepa de la bacteria ''E. coli'' apaecía n'Alemaña ye resistente a ocho tipos distintos d'antibióticu, según un equipu d'investigadores chinos, que llograron secuenciar el xenoma del organismu. El investigadores del [[Institutu de Xenómica de Beixín]] ([[Institutu de Xenómica de Beixín|BGI]]) refugaron antibióticos como la [[penicilina]], les [[sulfamíes]], la [[cefalotina]] o la [[estreptomicina]] como posible solución a la enfermedá por cuenta de los xenes que lu faen resistente.<ref>[https://web.archive.org/web/20110714050630/http://www.publico.es/ciencies/386321/la ciencia-2-0-mato-a-la bacteria-y-coli La ciencia 2.0 mató a la bacteria E. coli, 11/7/2011] - [[Público (España)]]</ref>