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Llinia 139: == Metabolismu de los glúcidos == Los glúcidos representen les principales molécules d'almacenamientu d'enerxía, por cuenta de que funcionen como acuta nos [[vexetal\|vexetales]]es. Los vexetales almacenen grandes cantidaes d'[[almidón]] producíu a partir de la [[glucosa]] ellaborada por [[fotosíntesis]], y en muncha menor proporción, [[lípidos]] (almacenaxe d'enerxía de llarga duración). Los animales almacenen básicamente [[triglicérido]]s (lípidos). Al contrariu que los glúcidos, los lípidos sirven p'almacenar y llograr enerxía a más llargu plazu. Tamién almacenen cierta cantidá de [[glucóxenu]], sobremanera nel [[músculu]] y nel [[fégadu]]. Anque munchos [[texíu (bioloxía)\|texíos]] y [[órganu (bioloxía)\|órganos]] animales pueden usar indistintamente los glúcidos y los lípidos como fonte d'enerxía, otros, principalmente los [[eritrocito]]s y el [[texíu nervioso]] ([[celebru]]), nun pueden [[catabolismo\|catabolizar]] los lípidos y tienen de ser de cutio abastecíos con glucosa.

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