Diferencies ente revisiones de «Celulosa»
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Llinia 124:
|relac3d =
}}
La '''celulosa''' ye un [[biopolímero]] compuestu puramente de [[molécula|molécules]] de β-[[glucosa]] <ref>{{cita llibru|
La celulosa ye la [[biomolécula]] orgánica más abondosa yá que forma la mayor parte de la [[biomasa]] terrestre.
Llinia 139:
|isbn=0-471-05743-6
}}</ref><ref>Payen, A. (1838) "Mémoire sur la composition du tissu propre des plantes et du ligneux" (Memoir on the composition of the tissue of plants and of woody [material]), ''Comptes rendus'', vol. 7, pp. 1052–1056. Payen added appendices to this paper on December 24, 1838 (see: ''Comptes rendus'', vol. 8, p. 169 (1839)) and on February 4, 1839 (see: ''Comptes rendus'', vol. 9, p. 149 (1839)). A committee of the French Academy of Sciences reviewed Payen's findings in : Jean-Baptiste Dumas (1839) "Rapport sur un mémoire de M. Payen, relatif à la composition de la matière ligneuse" (Report on a memoir of Mr. Payen, regarding the composition of woody matter), ''Comptes rendus'', vol. 8, pp. 51–53. In this report, the word "cellulose" is coined and author points out the similarity between the empirical formula of cellulose and that of "dextrine" (starch). The above articles are reprinted in: Brongniart and Guillemin, eds., ''Annales des sciences naturelles'' ..., 2nd series, vol. 11 (Paris, France: Crochard et Cie., 1839), [https://books.google.com/books?id=VDRsFWwgUo4C&pg=PA21&lpg=PA21 pp. 21–31].</ref><ref name="Young">{{cita llibru |apellíu=Young |nome=Raymond |títulu=Cellulose structure modification and hydrolysis |editorial=Wiley |allugamientu=Nuevu York |añu=1986
|isbn=0-471-82761-4}}</ref> La celulosa foi utilizada por Hyatt Manufacturing Company pa producir el primer polímeru [[termoplástico]] con ésitu en 1870, el [[celuloide]]. La producción de [[Rayón|rayon]] ( "seda artificial") a partir de la celulosa empezó na década de 1890 y el [[celofán]] foi inventáu en 1912. [[Hermann Staudinger]] determinó la estructura de polímeru de la celulosa en 1920. El compuestu foi sintetizáu per primer vegada químicamente (ensin l'usu de nenguna enzimes d'orixe biolóxicu) en 1992, por Kobayashi y Shoda.<ref>{{Cita publicación |
== Estructura ==
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