Diferencies ente revisiones de «Aguardiente»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Bot: Troquéu automáticu de testu (-o]]s +os]]) |
m xentiliciu del cartafueyu: belga => belxicanu |
||
Llinia 179:
Son famosos los aguardientes arumaos con yerbes d'orixe [[Conventu|conventual]], como'l de de la ''[[Monasteriu cartuxu|Grande Chartreuse]]'' basada neses artumises típiques de [[Saboya]] denominaes «[[Genepí]]», en razón d'esa zona de los Alpes saboyanos llamada Génépi o '' Genepy ''. Los [[Orde de San Benitu|benedictinos]] ellaboraben en [[Fécamp]] el llicor llamáu ''«[[Bénédictine]]»'', qu'al paecer foi inventáu pol monxu y yerbatero Dom Bernardo Vincelli nel sieglu XVI. Los benedictinos presenten dos versiones de la so bébora, una entemecida con brandy, polo que se llama «B.B» --Bénédictine con Brandy-- menos duce, y otra que se llama a cencielles ''Bénédictine'',<ref group="Notes"> Asina lo interpreta Alexis Lichine (Cfr. '' Enciclopedia de vinos y alcoholes de tolos países'', cola collaboración de W. Fifield y l'asistencia de J. Bartlett, J. Stockwood y K. Philson, copyright 1976, ediciones Omega, S. S. Barcelona, 1987, p. 180, ad vocem “Benedictine”.).</ref> que la so duplicación deber a que munchos aficionaos consideraben que solo yera demasiáu dulzuxu y tomar entemecíu con brandy.
Nel Monasteriu tamién benedictín d'[[Ettal]], Alemaña, produzse'l llamáu ''«Ettaler»''. Na Abadía de Lérius, el [[Languedoc]], producen el llicor, en versión verde y mariella, llamáu ''«Lerina»''. Na abadía de [[Monserrat]], [[Cataluña]], el llicor ye llamáu ''«[[Arumes de Montserrat|Monserrat aromes]]»''. Unes monxes clarises estauxunidenses faen un llicor de yerbes con sabor a miel, proveniente d'un conventu
La llocalidá de [[Spa]], en [[Bélxica]], viende como ''Mestranzu de Spa'' un productu de guapura pa estregar el cuerpu y un llicor de yerbes conocíu como ''«Mestranzu de Spa»'' de 40% Vol. Nes [[Islles Baleares]] tenemos les ''«Yerbes de Mallorca»'', ''«Yerbes de Menorca»'' y ''«[[Yerbes Ibicencas]]»''. En [[Bohemia]] produzse'l ''«[[Becherovka]]»'', que primeramente foi un productu farmacéuticu estomacal, hasta que se produció como llicor, dada la demanda.
| |||