Diferencies ente revisiones de «Mostaza»
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Llinia 16:
=== Mundu clásicu ===
Créese que fueron los [[Imperiu Romanu|romanos]] quien desenvolvieron el preparáu de mostaza que conocemos güei. Entemecíen zusmiu d'uva ensin [[Formentación|lleldar]], conocíu como "mostu" con granes de mostaza, llamaes ''sinapis'' pa formar el ''mustum ardens'' o "mostiu encesu". Emplegase como condimento gastronómicu, [[Pliniu'l Vieyu|Plinio]] mentala como un aditamento nos [[Vinu|vinos]] especiados y como tamién confitaban en [[vinagre]] les sos fueyes, yera emplegáu na ellaboración del moretum ([[quesu]] especiado). Tamién s'emplegaba como planta melecinal aplicada como remediu contra los dolores de cabeza o a cencielles como dixestivu.
Los griegos emplegaronla como condimentu y [[
=== Edá Media ===
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