969 046
ediciones
m (Bot: Ortografía habitual na wiki) |
m (iguo parámetru de plantía) |
||
El '''centollu''' ye un crustaceu marín mui preciáu pol so sabor. El so nome científicu, ''Maja brachydactyla'', alude a les pates curties que tien. Mide ente 85 y 200 mm y algama un pesu d'ente 250 y 3.000 gramos.
Vive nes agües del [[Océanu Atlánticu|Atlánticu Norte]], d'[[Irlanda]] a [[Guinea]] y nel [[Mar Mediterraneu|Mediterraneu]]<ref name="Meyer">{{cita web | url = http://www2.hawaii.edu/~carlm/spider.html | autor = Carl Meyer |
== Etimoloxía ==
L'[[epítetu específicu]] ''squinado'' remanez del nome [[idioma provenzal|provenzal]] de la especie («''squinado''», «''esquinade''», «''esquinado''» o «''esquinadoun''»), rexistráu por [[Guillaume Rondelet|Rondelet]] yá en [[1554]].<ref name="Foll">{{cita web | url = http://www.ifremer.fr/docelec/doc/1993/rapport-638.pdf |
==El Centollu na gastronomía asturiana==
|