Diferencies ente revisiones de «Vinagre de sidra»
Contenido eliminado Contenido añadido
m iguo apostrofación: n'una => nuna |
m iguo testu: dáu => dau |
||
Llinia 49:
Los procedimientos tradicionales de la producción de [[sidra]] siempres usaron prenses de tipu hidráulicu onde la fruta ye asitiada ente teles especiales, entartallada por acción hidráulica que dexa'l recudíu del zusmiu.
Anguaño ensertáronse nésta etapa prenses de tipu continuu que consisten nun torniellu ensin fin, arrodiáu d'una peñerada que dexa pasar el zusmiu a midida que la fruta ye apertada escontra la resistencia hidráulica a la fin del torniellu. El grau d'estracción del zusmiu ta
=== Formentación ===
| |||