Diferencies ente revisiones de «Güisqui»

{{referencies adicionales|t=20140826101914}}

{{otros usos|Güisqui (dixebra)}}

 

El '''güisqui''' (del [[gaélicu escocés]], ''uisge-beatha''), '''''whisky''''' o '''''whiskey''''' (del [[idioma irlandés|irlandés]], ''uisce beatha'' o ''fuisce'') ye una [[bébora alcohólico]] llograda pola [[destilación]] de la [[Malta (cebera)|malta]] [[Fermentadura|lleldada]] de ceberes como [[Hordeum vulgare|cebada]], [[Triticum|trigu]], [[Secale cereale|centenu]] y [[Zea mays|maíz]], y el so posterior avieyamientu en [[Barril|barriles]] de [[madera]], tradicionalmente de [[Quercus|carbayu]] blancu. Esta bébora alcohólico comercializar con un conteníu alcohólico d'ente 40 y 62 % de volume. El términu ''güisqui'' o ''whiskey'' deriva del [[gaélicu escocés]] ''uisge beatha'' y del [[gaélicu irlandés]] ''uisce beathadh'', que significa «agua de vida» (por casu, el [[aquavit]] escandinavu comparte la mesma etimoloxía, pasando pol [[llatín]] ''aqva vitæ'').

 

=== ''Güisqui'' xaponés ===

{{AP|Güisqui xaponés}}

El modelu del ''güisqui'' xaponés ye'l ''single malt'' escocés, anque haya exemplos de ''whiskies'' xaponeses entemecíos (''blended''). El sistema de producción ye práuticamente idénticu al de los escoceses: el ''güisqui'' de malta ye destilado dos veces nel ''pot still'' a partir d'una base de cebada malteada, y el ''güisqui'' de granu en ''coffey still''. Cabo destacar que casi'l 15 % del ''güisqui'' de malta emplegáu polos xaponeses ye importáu d'[[Escocia]].