Diferencies ente revisiones de «Evaporación»

La '''evaporación''' ye un procesu físicu que consiste nel pasu lento y gradual d'un estáu [[líquidu]] escontra un estáu [[Vapor (estáu)|gaseosu]], n'adquiriendo abonda enerxía pa vencer la [[tensión superficial]]. A diferencia de la [[ebullición]], la evaporación puede producise a cualquier temperatura, siendo más rápidu cuanto más elevada seya esta. Nun ye necesariu que tola masa algame'l [[puntu de bullidura]]. Cuando esiste un espaciu llibre enriba d'un líquidu, una parte de les sos molécules ta en forma [[gas]]eosa, al permediase, la cantidá de materia gaseoso define la [[presión de vapor]] saturante, que '''non''' depende del [[volume]], pero varia según la naturaleza del líquidu y la [[temperatura]]. Si la cantidá de gas ye inferior a la presión de vapor saturante, una parte de les molécules pasen de la fase líquida a la gaseosa: eso ye la evaporación. Cuando la presión de vapor iguala a l'atmosférica, produzse la [[ebullición]].<ref>[http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellán/evaporacio_fona.html Operaciones Básiques: Evaporación, fundamentu de la téunica], Universidá de Barcelona.</ref>

En [[hidroloxía]], la evaporación ye una de les [[variables hidrometeorológicas|variables hidrolóxiques]] importantes al momentu d'establecer el [[balance hídricu]] d'una determinada cuenca hidrográfica o parte d'esta. Nesti casu, tien d'estremase ente la evaporación dende superficies llibres y la evaporación dende'l suelu. La evaporación d'agua ye importante ya indispensable na vida, una y bones el [[vapor d'agua]], al [[condensación (cambéu d'estáu)|entestase]] tresformar en [[nube|nubes]] y vuelve en forma d'[[agua]], [[nieve]], [[borrina]] o [[Rocío (fenómenu físicu)|rosada]].

 

=== Equilibriu evaporatorio ===

Si la evaporación asocede nun recipiente zarráu, les [[molécula|molécules]] qu'escapen del líquidu atropar en forma de [[Vapor (estáu)|vapor]] enriba del líquidu. Munches d'eses molécules tornen al estáu líquidu. Cuando'l procesu d'escape y regresu algama un equilibriu, el vapor ye llamáu ''enchíu'' y nun asoceden cambeos adicionales na [[presión de vapor]] o na temperatura del líquidu.