Diferencies ente revisiones de «Pizza»
Contenido eliminado Contenido añadido
m iguo parámetru de plantía: fechaacceso => fechaaccesu |
m iguo testu: Llombardía|llombardos|llobardu|llombardes => Lombardía|lombardos|lobardu|lombardes |
||
Llinia 27:
[[Archivu:Pizza-oven.jpg|thumb|Fornu de pizza]]
Según el ''Nuovo Dizionario Etimologico della Lingua Italiana'', de Manlio Cortelazzo y Paolo Zolli, la pallabra ''pizza'', que s'utilizaba nel añu 997 en [[llatín]] medieval de la ciudá de [[Gaeta]] y darréu foi topada nel pueblu Penne D'Abrazu en 1195, vien d'Alemaña. Nel antiguu [[idioma alemán|alemán]] ''bizzopizzo'' significaba mordigañu y cachu de pan. Nel sieglu XII ''pizzo'' convirtióse en ''pizza'' ya indica "un pequeñu pan redondu y tienru", típicu de los pueblos [[
Sicasí, los panes planos son una tradición per tol [[Mediterraneu]]. Quiciabes esti pan que tenía un antiguu orixe [[Persia|persa]], fora introducíu na [[Magna Grecia]] (Italia meridional) polos primeros colonos griegos. Nel sieglu III e.C., la primer hestoria de Roma, escrita por [[Catón el Vieyu]], menta una masa redondo tresnada con [[aceite d'oliva]], yerbes y miel, enfornada sobre piedres». Atopáronse evidencies posteriores que daten del 79 d.C. nos restos de [[Pompeya]]. Les escavaciones arqueolóxiques sacaron a la lluz tiendes con una gran semeyanza a una pizzería moderna.
| |||