Diferencies ente revisiones de «Biopolímeru»

Ensin cambiu de tamañu ,  hai 3 meses
m
Correiciones
m
m (Correiciones)
== Convenciones y nomenclatura ==
=== Polipéptidos ===
La convención pa un polipéptido ye listar les sos borrafesresiduos d'aminoácidos constituyentes a midida que figuren dende l'estremu amino al estremu onde s'atopa l'ácidu carboxílico. Les borrafesresiduos d'aminoácidos siempres tán xuníos por enllaces peptídicos. Les proteínes tamién pueden ser modificaes pa incluyir componentes non peptídicos, tales como cadenes de sacáridos y lípidos.
=== Ácidos nucleicos ===
La convención pa una secuencia d'ácidos nucleicos ye numberar los [[nucleótidos]] que se producen dende'l final de la cadena '5', a la fin de la cadena polimérica '3', onde '5'y '3' referir a la numberación de los [[carbonu|carbonos]] de too l'aniellu de [[ribosa]] que participen na formación d'enllaces diéster de fosfatu na cadena. Tal secuencia llámase la estructura primaria del biopolímero.
Los biopolímeros basaos n'azucres son de cutiu complexos, con al respective de la convención establecida. Estos pueden ser lliniales o ramificaos y polo xeneral xunir a trevés d'[[enllaces glucosídicos]]. L'allugamientu esactu de la rellación puede variar, y l'orientación de los grupos funcionales que venceyen tamién ye importante, lo que resulta en bonos α- y β-glucosídico con numberación definitiva del allugamientu de los carbonos que participen de la unión. Amás, munches unidaes de sacáridu pueden sometese a cambeos químicos distintos, tales como la aminación, ya inclusive pueden formar partes d'otres molécules, tales como [[glicoproteínas]].
== Carauterización estructural ==
Hai una serie de téuniques biofísiques pa la determinar la información de la secuencia. Estos métodos son la [[degradación de Edman]], nel que les borrafesresiduos N-terminales son [[Hidrólisis|hidrolizados]] a partir de la cadena , ún por ún, pa ser depués identificaos.
 
La téunica del [[espectrómetru de mases]] tamién pueden utilizase, a partir de la [[electroforesis en xel]] y [[electroforesis capilar]].