Diferencies ente revisiones de «Gluten»
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Llinia 578:
El gluten tamién ta presente nes [[hostia|hosties]] de comunión que s'ufierten mientres la [[eucaristía]] o misa cristiana,<ref name=NIHCDtreatment /> pos se trata de pan ácimo (ensin lleldu) ellaboráu con farina de trigu.
Amás, col gluten prepárase [[seitán]], que ellabórase al remoyar (si facer a partir de gluten en polvu), amasar y fervelo mientres un tiempu variable, ente 30 y 90 minutos según la grosez, el tipu d'olla, etc. Una vegada fervíu, tien una consistencia firme y toma un pocu del sabor del caldu en que se cocina. Esta propiedá y el conteníu de proteína, fai que seya apreciáu como sustitutu de la carne en recetes vexetarianes y [[
===Plásticos biodegradables===
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