Revisión a fecha de 12:56 1 set 2021 editar XabatuBot (alderique \| contribuciones) Bots, Exenciones de bloqueos IP 1 395 539 ediciones m iguo testu: caltien(se) => caltién(se) ← Edición más antigua		Revisión a fecha de 10:19 23 set 2021 editar desfacer XabatuBot (alderique \| contribuciones) Bots, Exenciones de bloqueos IP 1 395 539 ediciones m iguo testu: biotecnológicas => bioteunolóxiques Edición más nueva →
Llinia 131: El restu de téuniques miden propiedaes de les proteínes que son distintes nel estáu nativu y nel estáu esplegáu. Ente elles puédense citar la fluorescencia de [[triptófanu\|triptófanos]] y [[tirosina\|tirosines]], el dicroísmo circular, radiu hidrodinámicu, [[espectroscopia]] infrarroxa y la [[resonancia magnética nuclear]]. Una vegada escoyimos la propiedá que vamos midir pa siguir la desnaturalización de la proteína, podemos estremar dos modalidaes: Aquelles qu'usen como axente desnaturalizante la medría de temperatura y aquelles que faen usu d'axentes químicos (como [[urea]], [[cloruru de guanidinio]], [[tiocianato de guanidinio]], [[alcohol]]es, etc.). Estes postreres rellacionen la concentración del axente utilizáu cola enerxía necesaria pa la desnaturalización. Una de les téuniques que remanecieron nel estudiu de les proteínes ye la microscopía de fuercia atómico, ésta téunica ye cualitativamente distinta de les demás, cuidao que nun trabaya con sistemes macroscópicos sinón con molécules individuales. Mide la estabilidá de la proteína al traviés del trabayu necesariu pa desnaturalizarla cuando s'aplica una fuercia per un estremu mientres se caltién l'otru estremu fixu a una superficie. La importancia del estudiu de la estabilidá proteica ta nes sos implicaciones biomédiques y ~~biotecnológicas~~bioteunolóxiques. Asina, enfermedaes como'l [[Enfermedá d'Alzheimer\|Alzheimer]] o'l [[Parkinson]] tán rellacionaes cola formación d'[[amiloide]]s (polímeros de proteínes desnaturalizadas). El tratamientu eficaz d'estes enfermedaes podría atopase nel desenvolvimientu de [[fármacu\|fármacos]] que desestabilizaren les formes amiloidogénicas o bien qu'estabilizaren les formes natives. Per otru llau, cada vegada más proteínes van siendo utilizaes como fármacos. Resulta obviu que los fármacos tienen de presentar una estabilidá que-yos dea un altu tiempu de vida cuando tán almacenaos y un tiempu de vida llindáu cuando tán realizando la so aición nel cuerpu humanu. El so usu nes aplicaciones [[bioteunoloxía\|~~biotecnológicas~~bioteunolóxiques]] enzáncase por cuenta de que magar la so estrema eficacia catalítica presenten una baxa estabilidá yá que munches proteínes de potencial interés apenes caltienen la so configuración nativo y funcional per unes hores. == Clasificación ==

Diferencies ente revisiones de «Proteína»