Diferencies ente revisiones de «Brassica rapa subsp. rapa»

Contenido eliminado Contenido añadido
m iguo testu: promovio => promovió
mSin resumen de edición
Llinia 11:
|familia = [[Brassicaceae]]
|genus = ''[[Brassica]]''
|species = ''[[Brassica tosquilarapa|B. tosquilarapa]]''
|variety = '''''B. tosquilarapa'' var. ''tosquilarapa'''''
|trinomial = ''Brassica tosquilarapa'' subsp. ''tosquilarapa''
|trinomial_authority = [[Carl Linnaeus|L.]]
|}}
El nabu (''[[Brassica tosquilarapa]]'' subsp. ''tosquilarapa''), tamién berza, colza, naba, raba, ye una planta comestible cultivada principalmente en [[clima templáu|climes templaos]] de tol planeta como alimentu de ganáu, planta d'[[intersiembra]] y consumu humanu, principalmente pol so [[rizoma|tarmu bulbosu]].<ref name="Domestication of plants in the Old World, third edition"></ref>
 
La variedá más común de nabu comercializada como hortoliza n'Europa y América del Norte ye de piel y carne blanco, sacante los 1—3 cm cimeros que al sobresalir de la tierra y recibir la lluz del sol adquier un color púrpura, colloráu o verdosu.<ref name="Plant guide to field mustard" /> Esta parte cimera desenvolver a partir del texíu del tarmu, pero permanez soldada al raigañu, que ye práuticamente esférica, d'alredor de 5—15 cm de diámetru y escarez de raicillas llaterales.<ref name="Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne.">{{Cita web |url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_tosquila.html#tosquilarapa |títulu=Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne. |fechaaccesu=2 d'avientu de 2016}}</ref> El raigañu principal (que s'atopa per debaxo del raigañu engrosáu) ye delgada y de 10 cm o más de llargor; cortar tres la recueya.<ref name="Plant guide to field mustard"></ref>
 
Les variedaes pequeñu y blandu son [[Productu_agrícola|cultivaes]] pal so consumu humanu, ente que les fueyes y raigaños de les variedaes más grandes son utilizaes como alimentu de [[ganáu]].<ref name="Plant guide to field mustard">https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_brrar.pdf</ref>
Llinia 35:
== Usu alimenticiu ==
 
La Brassica tosquilarapa subsp. tosquilarapa foi cultivada n'Europa como vexetal dende'l SIEGLU|XX|a|s|1}} hasta la llegada de la pataca. Les fueyes y raigaños de la planta son comestibles y el so sabor ye descritu como "llixeramente picante".
{{Ficha de valor nutricional
|semeya = TurnipsInBasket.jpg
Llinia 164:
 
== Enllaces esternos ==
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_tosquila.html#tosquilarapa Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne]
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/turnip.html Alternative Field Crop Manual: Turnip]