Diferencies ente revisiones de «Brassica rapa subsp. rapa»
Contenido eliminado Contenido añadido
mSin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
Llinia 17:
El nabu (''[[Brassica rapa]]'' subsp. ''rapa''), tamién berza, colza, naba, raba, ye una planta comestible cultivada principalmente en [[clima templáu|climes templaos]] de tol planeta como alimentu de ganáu, planta d'[[intersiembra]] y consumu humanu, principalmente pol so [[rizoma|tarmu bulbosu]].<ref name="Domestication of plants in the Old World, third edition"></ref>
La variedá más común de nabu comercializada como hortoliza n'Europa y América del Norte ye de piel y carne blanco, sacante los 1—3 cm cimeros que al sobresalir de la tierra y recibir la lluz del sol adquier un color púrpura, colloráu o verdosu.<ref name="Plant guide to field mustard" /> Esta parte cimera desenvolver a partir del texíu del tarmu, pero permanez soldada al raigañu, que ye práuticamente esférica, d'alredor de 5—15 cm de diámetru y escarez de raicillas llaterales.<ref name="Multilingual taxonomic information from the University of Melbourne.">{{Cita web |url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/
Les variedaes pequeñu y blandu son [[Productu_agrícola|cultivaes]] pal so consumu humanu, ente que les fueyes y raigaños de les variedaes más grandes son utilizaes como alimentu de [[ganáu]].<ref name="Plant guide to field mustard">https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_brrar.pdf</ref>
Llinia 133:
== Orixe ==
Esiste evidencia que demuestra la esistencia del cultivu del nabu mientres {{SIEGLU|XV|a|s|1}} n'[[India]], principalmente poles sos granes de la cual estrayíase un aceite, anque tamién nel norte d'India yera utilizáu pa la preparación d'ensalaes. Nel llinguaxe [[Hindi]], al nabu llámase-y ''Shalgam (शल्गम)''.<ref>{{Cita web |títulu=Turnip – Brassica
El nabu yera un cultivu yá establecíu nel [[periodu helenísticu]] del imperiu romanu, lo que lleva al camientu de que foi introducíu como cultivo antes d'este. [[Safu de Mitilene]], una poeta griega del SIEGLU|7|a|s|0}}, llapada a una de los sos amantes ''Gongýla'' ("nabu"). Investigaciones afirmen,<ref name="Domestication of plants in the Old World, third edition"></ref> de toes formes, que "cuasi nun esiste rexistru arqueolóxicu disponible" qu'ayude a determinar la so hestoria previa y la so doma.
Llinia 163:
== Enllaces esternos ==
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/afcm/turnip.html Alternative Field Crop Manual: Turnip]
| |||